Les Pays-Bas mettent en garde contre les PFAS dans leurs propres œufs

Une évaluation des risques réalisée par l'Autorité néerlandaise de sécurité des produits alimentaires et de consommation (NVWA) montre que les œufs de poule de loisir néerlandais peuvent contenir de fortes concentrations de produits chimiques PFOA. On ne sait actuellement pas quelle en est la source. Il est conseillé au public de manger moins d’œufs de ses propres poules.

Le ministère de la Santé et le RIVM lancent une enquête de suivi pour déterminer les sources possibles de contamination par les PFAS. Le Centre de Nutrition affirme que le choix le plus sûr est d'utiliser des œufs du supermarché, des magasins spécialisés ou du marché. Si les gens mangent des œufs de leurs propres poules, il est conseillé de les alterner avec des œufs du supermarché.

Des recherches antérieures du NRC et de quatre municipalités de la région de Dordrecht ainsi que des recherches du NOS dans les provinces de Frise, d'Utrecht et du Limbourg ont montré précédemment que les œufs testés provenant d'éleveurs de poulets amateurs contenaient trop de PFAS. La consommation hebdomadaire de PFAS via la consommation d’œufs, par exemple, sur une période plus longue peut entraîner des risques pour la santé.

En raison de problèmes de santé publique, l'Autorité néerlandaise de sécurité des produits alimentaires et de consommation a décidé de procéder à une évaluation des risques. la NVWA a conseillé au ministre d'avertir le public et d'ouvrir une enquête de suivi.

PFAS est un nom collectif désignant un grand groupe de produits chimiques non dégradables qui sont utilisés, entre autres, pour garantir que les produits de consommation sont hydrofuges et gras. Un certain nombre de PFAS peuvent être nocifs pour la santé, affirment les chercheurs. Ces dernières années, une nouvelle valeur limite inférieure a été établie pour la dose maximale acceptable de PFAS par jour, sur la base de recherches scientifiques.  

Un cas spécifique de pollution par les PFAS qui a récemment fait l'objet d'une grande attention aux Pays-Bas est la pollution à long terme par DuPont/Chemours près de Dordrecht. Les autorités locales ont souligné à plusieurs reprises la nécessité d’agir pour lutter contre la pollution et demander des comptes aux responsables.