La Commission européenne a lancé un observatoire des marchés pour le secteur des fruits et légumes à la fin de la semaine dernière. Ce système d'enregistrement doit assurer plus de transparence sur le marché. Les fruits et légumes représentent environ un quart de la valeur de production de l'agriculture et de l'horticulture dans l'Union européenne.
L'observatoire des marchés offre des informations actualisées sur les prix, la production et les échanges du secteur. En outre, des analyses de marché sont effectuées régulièrement et des prévisions d'évolution à court et à moyen terme sont établies. Il y a des consultations régulières avec des experts.
L'Union européenne se concentre sur les fruits durs, les agrumes, les fruits à noyau et les tomates. L'Union européenne dispose déjà d'un système d'enregistrement comparable pour les grandes cultures, le sucre, la viande et le lait. Bientôt, il y aura également une plate-forme & #8217; n pour le vin. Avec les observatoires, la Commission européenne veut assurer plus de transparence et de compréhension du marché pour les agriculteurs et les horticulteurs.
Après le lancement des observatoires des cultures, du sucre, de la viande et du lait, le secteur des fruits et légumes est le dernier à bénéficier de son propre observatoire. Il est suivi de près par le marché du vin, qui sera lancé le 4 novembre.