mercredi 7 décembre 2022
Accueil UE Le gaz de plus en plus cher : la culture des légumes sera-t-elle bientôt réservée aux pays chauds ?

Le gaz de plus en plus cher : la culture des légumes sera-t-elle bientôt réservée aux pays chauds ?

Selon le groupe industriel Greenhouse Horticulture Netherlands, jusqu'à 40% des 3 000 entreprises de fruits, légumes et fleurs sont en difficulté financière. En conséquence, une partie de la production alimentaire néerlandaise menace de se déplacer vers des pays plus chauds comme l'Espagne, le Maroc et le Kenya. 

Jusqu'à récemment, les serres néerlandaises consommaient environ trois milliards de mètres cubes de gaz par an, soit environ huit pour cent du total national. Celle-ci est en baisse depuis un certain temps à mesure que des alternatives renouvelables (solaire et éolien) deviennent disponibles, mais la transition énergétique et le boycott du gaz russe ont radicalement changé la donne. Selon Statistics Netherlands, la consommation de gaz a déjà chuté de 23 % cette année. 

"Un grand nombre de producteurs choisissent de fermer leur entreprise car ils ne s'attendent à aucun changement à court terme", a déclaré Michel van Schie de la vente aux enchères de fleurs d'Aalsmeer, Royal HollandFlora, à l'agence de presse internationale Reuters.

Les supermarchés ont réduit de manière préventive les commandes de fleurs d'environ un tiers, s'attendant à ce que les consommateurs dépensent moins en fleurs en raison de l'augmentation du coût de la vie, a-t-il ajouté.

Ces dernières années, les serres ont contribué à faire des Pays-Bas le deuxième plus grand exportateur agricole au monde, après les États-Unis. Mais l'industrie des serres de 8 milliards d'euros a grandi avec du gaz naturel (russe) bon marché. Ils sont maintenant confrontés à une crise énergétique qui oblige à un changement, auquel toutes les entreprises de serre ne devraient pas survivre.

Alors que la Russie limite ses approvisionnements en gaz en réponse aux sanctions occidentales concernant son invasion de l'Ukraine, les prix européens ont augmenté de 20 fois par rapport à il y a un an. Plusieurs grands maraîchers ont déjà décidé de réduire une partie de leur production, ou de se tourner vers d'autres produits (qui nécessitent moins de chaleur et d'énergie).

« C'est comme si nous remontions dans l'histoire avec l'Espagne produisant en hiver et les pays d'Europe du Nord produisant leurs propres légumes en été. Certaines personnes disent que cela devrait peut-être être le cas », a déclaré l'un des maraîchers.

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