La Commission européenne a mis en place fin de la semaine dernière un observatoire du marché pour le secteur des fruits et légumes. Ce système d'enregistrements vise à accroître la transparence sur le marché. Les fruits et légumes représentent environ un quart de la valeur de production de l'agriculture et de l'horticulture dans l'Union européenne.
L'observatoire du marché offre dans ce secteur des informations actualisées sur les prix, la production et le commerce. De plus, des analyses de marché sont régulièrement réalisées ainsi que des prévisions concernant les évolutions à court et moyen terme. Des consultations d'experts ont lieu fréquemment.
L'Union européenne concentre son attention sur les fruits à pépins, les agrumes, les fruits à noyau et les tomates. L'UE dispose déjà d'un système d'enregistrements comparable pour les cultures céréalières, le sucre, la viande et le lait. Un tel dispositif pour le vin sera également mis en place prochainement. Avec ces observatoires, la Commission européenne souhaite garantir plus de transparence et une meilleure visibilité du marché pour les agriculteurs et les maraîchers.
Après le lancement d'observatoires pour les cultures, le sucre, la viande et le lait, le secteur des fruits et légumes est le dernier à bénéficier de son propre observatoire. Il sera suivi de près par celui du marché du vin, qui sera lancé le 4 novembre.