Le gouvernement de Biélorussie a dévoilé son projet de construire une immense ferme porcine d'une capacité de 100 000 porcs, dans le cadre d'une stratégie visant à relancer le secteur porcin après les pertes importantes causées par la peste porcine africaine (PPA). Cette initiative fait partie d'un plan ambitieux visant à construire 14 nouvelles fermes d'élevage et à augmenter la production porcine nationale au-dessus de 500 000 tonnes d'ici 2026.
La ferme moderne aidera les usines de transformation de la viande, comme l'usine d'Orshansky récemment modernisée, à fonctionner à pleine capacité. La Biélorussie connaît depuis des années une pénurie de viande de porc, ce qui entraîne une augmentation des importations, principalement en provenance de Russie.
Par exemple, au cours du premier semestre de l'année dernière, le pays a importé 20 000 tonnes de viande de porc, soit une augmentation de 38% par rapport à l'année précédente. Ce nouveau projet devrait contribuer à notre propre sécurité alimentaire et réduire notre dépendance aux importations.
Les projets de méga-ferme font suite à une décennie de résultats mitigés dans le secteur porcin. À la fin des années 2010, la production a chuté de près de 25% en raison de la peste porcine africaine, et le secteur ne s'est pas encore complètement rétabli.
En plus d'augmenter la double production de viande, la Biélorussie espère que la nouvelle ferme porcine attirera également des investissements étrangers, ce qui donnerait une impulsion positive à l'économie nationale. Avec la construction de nouvelles fermes et la modernisation des usines existantes, le gouvernement biélorusse espère établir un système de production porcine plus stable.
Cette décision stratégique est considérée comme cruciale pour répondre à l'appel du président Alexandre Loukachenko à augmenter la production de viande. Même si des menaces telles que celles de l'AVP demeurent, le gouvernement de Minsk est déterminé à ramener le pays à l'autosuffisance en matière de production porcine.
Le plan prévoit la construction de 14 nouveaux élevages porcins d'ici deux ans d'ici 2026 et l'augmentation de la production porcine à plus de 500 000 tonnes. La Biélorussie possède actuellement 2,1 millions de porcs, soit une légère augmentation par rapport à 2022.