Les agriculteurs d’Europe du Sud et de l’Est doivent tenir compte de températures encore plus chaudes, de pénuries d’eau et de récoltes plus faibles dans les secteurs de l’agriculture et de l’horticulture. En Espagne, en Italie et en Grèce, l'eau destinée à l'irrigation agricole est déjà tombée à un quart de l'approvisionnement moyen et en Sicile, la population a même été rationnée.
Des scientifiques bruxellois signalent des sécheresses agricoles, avec des plantes et des cultures montrant des signes de stress dans une grande partie de la Méditerranée. Cela concerne principalement le centre et le sud de l’Italie, le nord-ouest de l’Espagne, la Grèce et le centre-ouest de la Turquie. Ces conditions s’étendent également à l’Ukraine, à la Roumanie et au sud de la Russie.
En revanche, l’Europe centrale et occidentale a connu des conditions estivales plus humides que la moyenne, certaines régions de France et d’Allemagne connaissant des précipitations et des conditions humides extrêmement élevées, ce qui peut également endommager les cultures à cause des moisissures. Les Alpes occidentales et leurs environs ont également subi des effets négatifs sur la végétation en raison de conditions extrêmement humides, d'une croissance végétative tardive et de semis retardés.
L'étude européenne souligne que « les informations provenant de diverses sources montrent que les bassins hydrographiques de Sicile sont en dessous du niveau d'alerte, avec des volumes 45% inférieurs à l'année précédente, avec de graves conséquences pour les agrumes, le blé et les vignobles, avec des dommages économiques estimés à 2,7 milliards ». euros ».
Les prévisions des chercheurs EU pour les mois à venir ne sont pas rassurantes : « Ces impacts devraient persister, car des conditions plus sèches que la normale sont attendues dans la péninsule ibérique, le sud de la France, le centre-nord de l'Italie, la Slovénie entre juillet et septembre 2024, la Croatie, Hongrie, Slovaquie, Europe de l’Est, Russie du Sud et Afrique du Nord.
Le manque prolongé de précipitations dans une grande partie du sud-est de l’Europe et de l’Afrique du Nord, combiné à des températures plus chaudes que la moyenne, pourrait affecter le cours des rivières et avoir un impact sur l’agriculture, les écosystèmes et la production d’énergie. Une gestion prudente des ressources en eau est essentielle pour minimiser ces impacts négatifs, selon les experts du EU.