Pour l'agriculture et l'horticulture en Europe du Sud, un été difficile menace en raison de la sécheresse persistante. Il y a déjà un déficit en eau en Espagne, et au Portugal, on parle de la pire sécheresse depuis 20 ans. Le gouvernement italien a déclaré l'état d'urgence pour cinq régions agricoles du nord du pays.
En Espagne, les réservoirs d'eau douce sont en moyenne encore à environ moitié pleins – le niveau le plus bas depuis 17 ans, rapporte le journal « La Vanguardia ». Une reprise n'est attendue qu'à l'automne. Le manque d'eau a déjà des conséquences sur l'agriculture et l'élevage, la navigation intérieure et le tourisme, a indiqué la chaîne de télévision espagnole RTVE.
Au Portugal, on évoque désormais la pire sécheresse des 20 dernières années, vivant actuellement l'une des pires périodes de sécheresse jamais enregistrées. 34 % du territoire continental est touché par une sécheresse sévère et 66 % par une sécheresse extrême.
L'avertissement selon lequel il faudra s'habituer à moins d'eau ne concerne pas seulement les Portugais, mais aussi les investisseurs dans les activités agro-industrielles et les secteurs économiques. Les secteurs économiques nécessitant de l'eau (par exemple les parcours de golf ou l'agriculture et l'horticulture) doivent investir dans des mesures d'économie d'eau. Ce n'est plus un choix mais une obligation, selon le gouvernement à Lisbonne.
En Italie, l'état d'urgence est en vigueur jusqu'à la fin de l'année en Lombardie, Piémont, Émilie-Romagne, Vénétie et Frioul-Vénétie Julienne. Ce sont des provinces agricoles majeures. De grands lacs comme le lac de Garde contiennent significativement moins d'eau que d'habitude. Le niveau de l'eau dans le fleuve Pô – le plus long d'Italie – est descendu à certains endroits plus bas que jamais au cours des 70 dernières années.
La France est l'un des plus grands exportateurs de céréales de l'Union européenne. Cependant, la chaleur et la sécheresse menacent actuellement la récolte française. Entre février et mars, il est tombé jusqu'à 40 % de pluie en moins. La présidente du plus grand syndicat agricole FNSEA, Christiane Lambert, tire la sonnette d'alarme. Outre la sécheresse, les habitants de la région Sud de la France font actuellement face à une vague de chaleur.