Grâce à cette mesure, les agriculteurs suisses peuvent, selon leurs dires, plus facilement maintenir et développer leur élevage biologique.
La Suisse avait auparavant limité l'importation de soja bio par souci de durabilité et d'impact environnemental liés à la production étrangère. L'importation de grandes quantités de soja et de maïs d'Amérique du Sud contribuerait à la déforestation continue des forêts tropicales. Dans de nombreux pays de l'UE, les voix s'élèvent également de plus en plus contre l'importation d'aliments pour bétail en provenance d'Amérique du Sud.
Les dernières statistiques agricoles suisses révèlent quelques tendances marquantes récentes. Le nombre d'exploitations agricoles a diminué de 1,3 % en 2023 pour atteindre 48 000. Les exploitations bio représentent désormais environ un sixième du total, soit une légère augmentation par rapport à l'année précédente. Ces exploitations bio sont en moyenne plus grandes que les exploitations conventionnelles.
Promotion
La culture du tournesol est en pleine expansion, avec une augmentation de plus de 20 % de la superficie cultivée, principalement en raison de la demande pour l'huile de tournesol. La culture du soja continue également de croître, quoique de façon moins spectaculaire qu'auparavant, avec une hausse de 6 %. En revanche, la culture de la pomme de terre et des céréales baisse, avec un recul respectif de 2 % et 3,5 %.