Une récente étude documentaire du Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) a déjà montré plus tôt cette année que de plus en plus de nouveaux aliments trouvent leur chemin plus rapidement à Singapour qu’au sein de l’Union européenne. Cette étude du RVO a été réalisée à la demande du Conseil agricole de l’ambassade des Pays-Bas à Singapour.
Selon l’étude du RVO, la lenteur européenne s’explique principalement par le fait que la procédure d’évaluation est suspendue à chaque fois que Bruxelles demande aux candidats des informations supplémentaires, lesquelles doivent être traitées avant de poursuivre. Ce scénario peut se répéter à plusieurs reprises pour une même demande.
En raison de ce retard, les startups rencontrent notamment des difficultés pour attirer des financements. En juillet dernier, les Pays-Bas ont été le premier pays de l’UE à autoriser les tests de viande cultivée. La procédure d’autorisation de l’EFSA peut, selon les entreprises néerlandaises interrogées, durer jusqu’à trois ans.
À Singapour, l’autorisation de la viande cultivée pourrait prendre au maximum entre neuf et douze mois. L’Agence alimentaire de Singapour attire activement des organisations et entreprises du monde entier dans les domaines de la viande cultivée et de la fermentation. Cet avantage permet aux entreprises néerlandaises de commercialiser leurs produits dans un délai relativement court.
Précisément le mois dernier, Bruxelles a annoncé avoir autorisé vingt nouvelles espèces d’algues dans la chaîne alimentaire. Les producteurs d’algues n’ont plus besoin de suivre la lente et coûteuse procédure des nouveaux aliments. Plus de 250 entreprises néerlandaises travaillent actuellement à la transition de la consommation de protéines, selon l’étude documentaire du RVO.
Singapour a été le premier pays au monde à autoriser en 2020 la consommation et la vente de viande cultivée. Les États-Unis l’ont suivi l’an dernier. L’UE décide de l’autorisation aux Pays-Bas. Les Pays-Bas peuvent toutefois décider eux-mêmes d’autoriser les dégustations de nouvelles formes d’aliments naturels et l’ont déjà fait l’an passé, en tant que premier pays de l’UE.
En 2022, l’entreprise singapourienne Esco Aster a signé des accords d’intention avec deux entreprises biotechnologiques néerlandaises. Le but est que Esco Aster commercialise à Singapour la viande de bœuf cultivée de Mosa Meat et la viande de porc cultivée de Meatable.