Les organisations sectorielles brésiliennes ont demandé à leur gouvernement d'étendre l'interdiction de plusieurs agents chimiques antimicrobiens. Selon le secteur, des règles nationales plus strictes sont nécessaires pour mieux correspondre aux nouveaux critères d'importation et pour renforcer la position du Brésil dans les discussions avec l'UE. Ils plaident également pour des contrôles brésiliens officiels supplémentaires sur l'élevage.
Ces propositions font suite à des consultations entre le Brésil et la Commission européenne concernant les nouvelles conditions d'importation européennes, qui entreront en vigueur début septembre. Le secteur brésilien tente, par des mesures supplémentaires et des contrôles renforcés, de conserver son accès au marché européen.
Insuffisant
L'Union européenne a désormais retiré le Brésil de la liste des pays autorisés à exporter certains produits d'origine animale vers l'UE. Selon la Commission européenne, le Brésil n'a pas pu démontrer de manière suffisante qu'il respecte les nouvelles exigences pour détecter l'utilisation d'agents antimicrobiens dans l'élevage.
Promotion
Les nouvelles règles européennes stipulent que seuls les pays disposant d'un système officiel de contrôles, d'une traçabilité complète et d'une certification gouvernementale peuvent encore exporter certains produits d'origine animale vers le marché européen. Une déclaration officielle attestant le respect des conditions européennes doit accompagner chaque envoi.
Santé
Par ailleurs, l'UE interdit l'importation de produits provenant d'animaux traités avec des hormones et des antibiotiques en tant que promoteurs de croissance ou avec des agents antimicrobiens à usage médicamenteux. Cette approche vise à empêcher que des produits ne respectant pas les normes sanitaires européennes ne pénètrent sur le marché européen. Selon la Commission européenne, ces nouvelles règles doivent contribuer à la lutte contre la résistance aux antimicrobiens.
En même temps, l'UE souhaite s'assurer que les produits importés respectent les mêmes normes sanitaires et de production que les aliments produits au sein de l'Union européenne. Les agences européennes chargées de faire respecter les contrôles renforcés par la douane dans plus de 500 ports et aéroports ont récemment présenté leurs méthodes aux médias européens (au port d'Anvers).
Miroir
Cette approche dite de « miroir » est saluée à la fois par les organisations agricoles européennes et les mouvements écologistes, bien que pour des raisons complètement différentes. Les écologistes estiment que les pays non membres de l’UE exportateurs doivent se conformer aux critères européens plus stricts, tandis que le secteur agricole cherche surtout à exclure de leur marché européen des concurrents (moins chers).
Meilleur contrôle
Ces mesures font partie d'un durcissement plus large des conditions d'importation européennes pour les produits d'origine animale. Les exigences ne concernent pas uniquement la viande bovine, mais aussi notamment la volaille, le poisson et le miel. Seuls les pays capables de démontrer que leurs systèmes de contrôle et inspections répondent aux exigences européennes conservent l’accès au marché européen.
Ces règles renforcées jouent également un rôle important dans les relations commerciales entre l’Union européenne et les pays sud-américains du Mercosur. Alors que les négociations sur les exportations brésiliennes se poursuivent, il devient clair que l’UE conditionne désormais l’accès à son marché au respect strict de ses normes sanitaires et de contrôle.