Le président de l'organisation laitière irlandaise ICMSA affirme qu'il existe un « trou au cœur » dans la stratégie européenne De la ferme à la table. L'Irish Creamery Milk Suppliers’ Association (ICMSA) indique qu'une récente étude de l'UE réalisée par le centre de recherche JRC met en lumière cette faille.
L'étude JRC s'est principalement concentrée sur la réduction de la pollution atmosphérique au CO2 et a conclu que le Green Deal pourrait réduire les émissions d'environ 30 %.
Cependant, près de la moitié de ces gains environnementaux seraient perdus si la production alimentaire de pays de l'UE était déplacée vers d'autres pays aux normes environnementales moins strictes, phénomène connu sous le nom de « fuite de carbone ».
« C'est le trou au cœur de la stratégie de l'UE. Le Green Deal et la stratégie De la ferme à la table ne sont pertinents que si nous refusons d'importer des aliments provenant de pays aux normes environnementales inférieures aux nôtres. » Le chef du secteur laitier irlandais a ajouté que les agriculteurs européens doivent obtenir un engagement ferme de l'UE interdisant l'importation d'aliments moins chers.
L'organisation agricole irlandaise a déclaré que la stratégie De la ferme à la table entraînera également une baisse des revenus des agriculteurs de l'UE, car ils produiront moins en raison de restrictions sur l'utilisation des produits chimiques.
Le centre d'études JRC souligne que cette étude de scénario est entourée de nombreuses incertitudes. L'économiste agricole Petra Berkhout (WUR) a rappelé qu'un modèle de calcul représente toujours une vision limitée de la réalité. De plus, aucun facteur ne prend en compte les changements dans les comportements d'achat des consommateurs ni la politique commerciale des autres blocs commerciaux.