Is féidir craobhóga a ithe anois mar chuid den bhia san Aontas Eorpach, nó mar chomhábhar i mbianna. Shocraigh an eagraíocht sábháilteachta bia EFSA den AE é seo. Roimhe seo, cuireadh an seangán agus an pláta buí isteach cheana féin i sruth an bhia.
Is féidir an pláta iomlán a dhíol mar bhia, i bhfoirm reoite nó tirim, nó prátaí a dhéanamh as. Tar éis suirbhé sábháilteachta, ní fhaca an tAontas Eorpach aon chúiseanna nach mbeadh an pláta inghlactha mar chuid den bhia. Tá suirbhé sábháilteachta riachtanach ós rud é go bhfuil an ithe bia le péisteanna i gciall éigin go réasúnta nua san AE.
I An Ísiltír, tá roinnt feirmeoirí gníomhacha ag obair de réir caighdeán AE. Molann an Údarás Bia agus Seirbhísí margaíochta na hÍsiltíre (NVWA) iad freisin.
In cuid den domhan, tá ithe péisteanna mar ghnáthnós, ach in Eoraip níl sé mar sin. Ba mhaith le coiste foriomlán an AE an tomhaltas péisteanna a spreagadh mar is féidir leo oibriú mar fhoinse malairte próitéine, mar ionadaí feola.
Deir Ionad Cothaithe go gcaithfidh péisteanna a bheith cócaráilte, bruite, sáite nó friochta sula n-itheann siad. Ní mór cosa agus sciatháin a bhaint de phéisteanna mar chraobhóga agus seangáin. Le haghaidh riosca milleadh, caithfear iad a stóráil go maith i gcuisneoir. Tá siad chomh maith le feoil agus éisc maidir le mí-úsáid.
Ina theannta sin, tugann Ionad Cothaithe le fios nach bhféadfadh péisteanna oiriúnach a bheith do dhaoine atá ailléirgeach do chrainn nó do mhuilleáin. Deir Ionad Cothaithe freisin go bhfuil an t-achar cothaithe cosúil le feoil bó, sicín, muiceola agus éisc.