Bhí na príomh-mhuileanna feola agus cuideachtaí próiseála feola móra i Meiriceá i mbliana mar bhealach trasnaithe do thaiscéalacha covid-19 i measc a gcuid foirne.
Tháinig thart ar 300,000 oibrí ina dtimpeallacht oibre ar an gcoróinvíreas, ag iompar é abhaile leo. Ba é sin cúis le beagnach 4300 go 5200 bás, de réir staidéar a rinne Acadamh Eolaíochtaí na Stát Aontaithe.
Rinne Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) anailís ar thorthaí chinneadh an rialtais an béil bia a choinneáil oscailte mar “riachtanas straitéiseach” le linn breoiteacht an choróinvíris agus dúnadh go leor gnólachtaí eile.
Cé gur thriail na SA cothromaíocht a fháil idir teorannú scaipeadh an choróinvíris agus an bealach a choinneáil soláthairtí riachtanacha oscailte, léiríonn torthaí thurgnaimh thosaitheacha go raibh tionchar ag na cuideachtaí próiseála feola ar mhéadaíocht i dtaiscéalacha COVID-19 i bplánaisc éagsúla.
Lean dúnadh sealadach muilte le laghdúcháin níos láidre i rátaí tarchuir ná sna ceantair ina raibh na muilte agus na stallaí oscailte fós. De réir na bhfionnagraí, léiríonn na torthaí go bhféadfadh próiseáil feola a bheith ina riosca mór don tsláinte phoiblí.
Ba mhaith leis an nasc idir ardú an tarchuir agus na cuideachtaí feola an soiléiríocht is mó sna muilte is mó. Baineadh stádas scaoilte amach le haghaidh luasanna próiseála níos airde i muilte stallaí, agus bhí sé bainteach le méadú níos mó i dtaiscéalacha ná in áiteanna nár bhain úsáid as an scaoileadh seo.
Leag staidéar de chuid na Gearmáine uaidh go raibh an teocht íseal agus an taise ard sna muilte margaidh agus sa stóráil fuar go héifeachtach i dtimpeallacht a chabhraigh le marbhántacht an víris. Ní raibh an víreas á scaipeadh ag na hainmhithe nó ag an bhfeoil, ach tháinig tarchur ó oibrithe breoite dá chéile. Níor tógadh bearta ar shaincheisteanna saothair go dtí go raibh seans maith ag roinnt monarchana feola i Meiriceá a ndálaí oibre a fheabhsú go déanach.