Beidh Krekelution, fásaire criocail, ag méadú go mór ar a gcuid táirgeachta ionadú feola ina h-amhairc táirgthe go luath. Deir an fiontraí Frank van Aken go bhfuil spás airgeadais aige anois le líne táirgthe iontaofa a chur ar bun, buíochas le scéim nua maoinithe.
Importálann siad giorria beaga i gcáinníochtaí ó Fionlainn, agus laistigh de thart ar 28 lá fáisíonn siad iad go dtí go mbíonn siad ina giorria fásta. Baintear an chuid is mó díobh agus úsáidtear an chuid eile chun cinn nua a chothú, a dúirt sé. Beartaíonn sé a tháirgeadh a chomhcheangal le cuid d’eolas ó chara go líne mór amháin i halla i Barneveld go luath.
D’úsáid Van Aken an scéim MIA\Vamil, a chuireann ar chumas fiontraithe infheistíocht chruthaitheach a dhéanamh i dteicnící atá neamhdhíobhálach don timpeallacht. Cuireann an scéim seo ar a chumas, go háirithe, criocail a iompórtáil agus triail a bhaint as an bpróiseas cothaithe.
Tagraíonn sé do tháirgeadh criocail mar an rogha is inbhuanaithe i gcomparáid le táirgeadh feola. “Nuair a chaitear thart ar 400 chileagram d’bhia agus na mílte lítear uisce ar bó, déanann kilo amháin criocail riachtanas thart ar 1.7 kg bia (ó shruthanna úsáidte) agus cúpla lítear uisce. Ina theannta sin, tá 2.5 oiread próitéine sa táirge seo i gcoibhneas le píosa feola bó.”
D’fhéach Van Aken freisin ar úsáid le h-úsaidí púdar agus olaí seachas ionadú feola amháin. “Úsáidtear iad i mbarraí muesli cothaitheacha nó in shéirí próitéine.” Is é an saol spóirt agus an réimse míochaine na margadhanna suimiúla is luaithe.
Is é a bhrionglóid is mó ná suíomh táirgthe mór, áit a dtabharfaí aire do chriocail, iad a bhailiú agus cinn nua a chóiriú faoi threoir mhaith ag daoine atá i bhfad ón margadh saothair. “Teastaíonn uaim cabhrú leis an earnáil talmhaíochta rogha eile a chur ar fáil, rud amháin a chur le domhan inbhuanaithe agus rud a dhéanamh dá dhaoine eile. Mar sin, tugaim rudaí bríomhar ar ais don domhan.”