IEDE NEWS

Foirthear deichain tuairiscí eile faoi shalmonella i dtionscal feola na Danmhairge

Iede de VriesIede de Vries
Tá an Danmhairg corraithe arís mar gheall ar deichain tuairiscí maidir le heisceachtaí salmónala. I rith an deireadh seachtaine seo caite, tógadh as an margadh mórchuid fheola mhínmheilte, agus de réir Institiúid Serum Stáit (SSI), is cás neamhghnách é le contamináid chomh fairsing sin.
Afbeelding voor artikel: Opnieuw tientallen meldingen van salmonella in Deense vleesindustrie

Tá dhá chainte salmónala móra cheana féin tar éis tarlú i mbunroimhe i an Danmhairg

I ngach ceann de na dá thoisí bhí 68 agus 65 ionfhabhtuithe faoi seach, ach dar le SSI ní hé seo ach an “barr an oighear-áin”. An uair dheireanach a bhí tarlú salmónala de bhunroimhe ná i 2019.

Bhí go leor de na hionfhabhtaithe tar éis feola mhínmheilte a ithe gan cócaráil dhocht nó chuir siad blas uirthi amh.

Promotion

In Domhnach anuraidh, tháinig sé chun solais go raibh Danish Crown ag tarraingt siar roinnt cineálacha de fheoil mhínmheilte atá á ndíol i slabhraí siopaí éagsúla. Níl aon eolas ar an am seo an ndearnadh aon duine a bhfuil galar air a bhaint den fheoil a tógadh siar.

Go hiomlán, tá Danish Crown tar éis ar a laghad 11 tonna de fheoil mhínmheilte a tharraingt siar i mbliana. Tá táirgeadh iomlán feola mhínmheilte Danish Crown idir 250 agus 300 tonna gach seachtain. Tá an chuideachta ag déanamh taighde ar na coinníollacha beacht, agus ina dhiaidh sin déanfar athbhreithniú ón Roinn leighis le cinntiú go bhfuil na bearta a mholtar éifeachtach.

Deir Danish Crown go ndéanann siad iniúchadh dian agus go mbíonn an iomarca samplaí á dtógáil gach lá. “Gach lá, tógann muid líon trí dhigit samplaí inár bpróisis táirgthe, ní hamháin chun salmónala a mhonatóireacht, ach freisin baictéir eile a d’fhéadfadh baol a chur ar shláinte an tomhaltóra,” a leagtar béim air.

Promotion

Scríobh agus d'fhoilsigh Iede de Vries an t-alt seo. Gineadh an t-aistriúchán go huathoibríoch ón leagan Ollainnis bunaidh.

Ailt ghaolmhara

Promotion