Is é feoil mhuc an t-aon chineál feola a d'fhás úsáid i an Rúis i mbliana.
D'ith na Rúiseach níos lú feoil bhuí mar gheall ar an bpraghas ard, agus bhí drochthionchar ag srianta a chuir údaráis sábháilteachta bia ar fáil ar fhaisnéis feola caorach. Thuairiscigh an páipéar eacnamaíochta Rúiseach “Kommersant” seo bunaithe ar staidéar ón gCumann Náisiúnta Feoraí Muice (NSS).
I mbliana beidh tomhaltas meánach feola sa Rúis ag fás go dtí 77 kg in aghaidh an duine in aghaidh na bliana – taifead stairiúil. Tagann an príomhéascairt ón bhfeoil mhuc. Sa todhchaí, laghdóidh tomhaltas feoil bhuí faoi 1%, a bhaineann le laghdú i ioncam na dteaghlaigh agus rogha le haghaidh cineálacha feola níos saoire.
Dúirt Príomh-Stiúrthóir NSS, Yuri Kovalev, le Agroinvestor go mhéadaigh tomhaltas feola muc idir Eanáir agus Meán Fómhair faoi 5% go dtí 2.92 milliún tonna, agus thit tomhaltas éanlaith 1.4% go dtí 3.6 milliún tonna, feoil bhuí 2.1% go dtí 1.16 milliún tonna, feoil chaorach 3.8% go dtí 98.9 míle tonna, agus cineálacha eile feola 2.3% go dtí 35.7 míle tonna.
Míníonn Kovalev an nós seo go príomha mar gheall ar mhéadú suntasach i dtáirgeadh feola muc i gcomparáid le cineálacha eile feola, chomh maith le samhradh te a leathnaigh séasúr an barbecue. Thug sé faoi deara gur chuir paindéim an choróin víris tionchar níos lú ar thomhaltas feola muc, toisc go bhfuil an cineál feola seo faoi-réasúnach san earnáil óstánachta atá go háirithe buailte ag srianta coraintín. De bharr an mhéadaithe táirgeachta laghdaigh praghas feola muc 10% sa chéad leath de na bliana.
Déanann ceann de Cumann Náisiúnta Feola, Sergei Yushin, míniú go dtáirgeann feoracha muc idir Eanáir agus Meán Fómhair 3.05 milliún tonna feola, 10% níos mó ná an tréimhse chéanna anuraidh. Bhí fás i bhfeoil éanlaith, feoil bhuí agus cineálacha eile feola ach cúpla dhéagóid faoin gcéad amháin amháin.
Tá sé luaite ag ceannascheann NSS go níor athraigh sciar tomhaltais feola muc le tríocha bliain agus go bhfuil sé fós ag 33%. Sa chéad leath de na bliana seo tá sciar an chineáil feola seo sa patrún tomhaltais sa Rúis tar éis éirí suas go 37%, ach deir Kovalev gur treocht ghearrthéarmach í seo.
Dúirt Stiúrthóir Sergei Lakhtyukhov den earnáil éanlaith sa Rúis le Agroinvestor gur mhéadaigh táirgeadh feola éanlaith faoi 1.1% i gceann ocht mí. Tugann Lakhtyukhov nóta freisin go bhfuil an comórtas idir feoil muc agus éanlaith tar éis dul in olcas go mór.
De bharr an soláthair méadaithe feola muc, níl féidir le feoracha éanlaith praghas a gcuid táirgí a ardú, agus iad ag tabhairt faoi leibhéal ard costais. Ag tús na bliana d'fhás costas an bhia le níos mó ná 30%, agus tugann oifigeach éanlaith Rúiseach an tuairim go bhfuil an chomhshaol eacnamaíoch do fheoracha éanlaith faoi láthair inar chás nach féidir leis an duine a bheith ag iarraidh é.