Is ceann de na táirgeoirí móra ar fud an domhain é India d’uibheacha agus sicín, ach tá buille mhór déanta aige mar gheall ar phaindéim an choróinvíris. Tá sé ag obair anois ar athchóiriú, agus tá sé ag lorg saineolais ó earnáil éiscbheathaíochta na hÍsiltíre.
Is é India an tríú táirgeoir uibheacha is mó ar domhan (i ndiaidh an tSín agus SAM) agus an ceathrú táirgeoir sicín is mó ar domhan (i ndiaidh an tSín, Braisil agus SAM). D’fhógair rialtas India bearta anois chun an earnáil héiscbheathaíochta a athchóiriú. De réir chomhairleoirí talmhaíochta an ambasáide na hÍsiltíre i Nua-Delhi, cuireann an nós imeachta athchóirithe sin deiseanna ar fáil le páirtíocht na hÍsiltíre.
Tá an earnáil héiscbheathaíochta in India mór agus tá sí ag fás fós. Tá tomhaltas uibheacha in aghaidh an duine i rith na cúig bliana anuas ag méadú ó 30 go 68 uibheacha sa bhliain. Sa tréimhse chéanna tá tomhaltas sicín ag méadú ó 400 gram go 2.5 kg sa bhliain. I dtíortha an Iarthair tá an méid seo beagnach deich n-uaire níos mó. Molann saineolaithe cothaithe India iad siúd a ithefadh go híseal ar 180 uibheacha agus 10 kg sicín sa bhliain, atá cúig oiread níos mó fós, rud a chiallaíonn go bhfuil an margadh héiscbheathaíochta in India lán le féidearthachtaí fáis.
Tá an Oifig Tacaíochta Gnó na hÍsiltíre (NBSO), an tAmbasáid i Nua-Delhi, an Topsector Agri & Food agus an RVO ag iniúchadh faoi láthair féidearthachtaí chun comhoibriú le India chun dramhaíl frithmhiocróbach a laghdú i slabhra héiscbheathaíochta. Ina theannta sin, feictear dóibh go bhfuil gá le saineolas, tacaíocht agus maoiniú do shlabhra fuaraithe agus do iompar fuar, scileanna agus oiliúint, breiseáin agus cóimeádaigh réamh-mheascaithe, innealra soláthair agus teicneolaíochtaí nua don chothabháil ar fheirmeacha.
Bhí buailte ollmhór ag earnáil héiscbheathaíochta na hIndia mar gheall ar an mísmaoineamh a bhí ar an tuath go luath i mbliain an choróinvíris go scaipeadh an víreas ag éin bheaga agus sicíní. Chuaigh díolachán feola éiscbheathaíochta síos faoi 80 faoin gcéad agus thit na praghsanna feola héiscbheathaíochta faoi leath. Fuair os cionn céad míle feirmeoirí éiscbheathaíochta beaga agus os cionn leath mhilliún duine a oibríonn sa earnáil gan obair. Bhí tionchar aige seo freisin ar tháirgeoirí bia do ainmhithe.
Is í héiscbheathaíocht an earnáil ainmhithe is fearr eagraithe in India, le luach €14.5 billiún. Bhí táirgeadh feola sicín 4.2 milliún tonna in aghaidh na bliana i 2015-16. Tá an t-éileamh ar fheoil phróiseáilte ag fás idir 15-20% sa bhliain. Doiciméadúíodh uibheacha agus sicín mar "tháirgí talmhaíochta" cúpla bliain ó shin, ach anois meastar iad mar "tháirgí bia". Tá sé seo ar cheann de na comharthaí gur tharla tosaíocht ar bhia sábháilte.
Ní chuirtear na táirgí bia deiridh, cosúil le huibheacha agus sicín, chun onnmhairiú i méid mór toisc go bhfuil bearna mhór idir éileamh agus soláthar in India. Tá súil go ndóblófar an tomhaltas próitéine ó fhoinsí ainmhithe in India idir tús an chéid is fiche agus 2050. Le linn Poultry India 2019 d’óstaigh saineolaithe ón Ísiltír agus an tAmbasáid na saineolaithe Indiach le haghaidh cainteanna ar chórais chónaithe agus folláine ainmhithe.
Ba í an dúshlán is mó na seachtaine seo caite ná an lóistíocht agus siopaí a choinneáil oscailte. Faoi láthair tá an fhadhb lóistíochta á réiteach i gcuntar ar a laghad 60% den tír. Tá súil go bhféadfadh an earnáil héiscbheathaíochta éirí beagán níos fearr faoi dheireadh na bliana seo, cé go bhféadfadh go leanfadh caipiteal do infheistíochtaí nua faoi choinne go sealadach.
Dá réir sin, féadfar an teannas reatha a fheiceáil mar dheis chun margaí nua a chruthú agus margaí atá ann a leathnú de réir na gcomhairleoirí talmhaíochta ón Ísiltír. Níor cheart a bheith ionadh, dá bhrí sin, go bhfógair rialtas India fundáiste nua bonneagair faoi luach 2.1 billiún dollar le hiasachtú príobháideach a shubisiú suas le 3% arna sholáthar do thionscnaimh déantúsaíochta bainne, héiscbheathaíochta agus próiseála feola.