D'fhéadfadh na tástálacha saotharlainne atá déanta an t-ábhar géiniteach víreasach a bhaint amach cheana féin, fiú tar éis pastealú nó cóireáil teasa. Tá imní ar mheon saineolaithe faoin méid atá aimsithe ag na taighdeoirí go dtí seo: bhí comhábhair den víreas éin mhíleata A/H5N1 i gceann amháin as gach cúig sampla.
Is rudaí aisteach iad na ba atá ionfhabhtaithe ina bhfuil beagán víreas sa ghalchóras acu, a deir an saineolaí Danmharcach Lone Simonsen. Ar an taobh eile, tá a dtáirgeadh bainne aisteach freisin. Tá an bainne an-tiubh, agus atá lán den víreas seo. Dá bhrí sin, tá rabhadh sna Stáit Aontaithe gan bainne agus táirgí bainne neamhphasteáilte a ól, a deir Lone Simonsen.
Faoi láthair, tá dhá dhuine na Stát Aontaithe ionfhabhtaithe. Tá sé seo tar éis caidreamh le roinnt tíortha san Aigéine Theas teorainneacha allmhairithe meatasa a chur i bhfeidhm go sealadach ar fheoil na Stát Aontaithe.
Níl sé soiléir fós conas a d'fhulaing aingeal fiáin an víreas chuig na ba sna Stáit Aontaithe. De réir Ionad Meán Eolaíochta, is féidir gach rud a tharla sa Stáit Aontaithe a dhíbhoilsciú go dtí tagairt amháin amháin. B'fhéidir gur chuir an bó seo, trí nghabhdán a bhí ionfhabhtaithe, an t-uisceoir bainne agus/gunnaí lámha na n-oibrithe feirme i mbaol ionfhabhtaithe.
Tá an hipitéis seo tacaithe ag an bhfianaise go méadaíonn an t-urchóid go tapa, go háirithe sna gabhdáin – i gcomparáid leis na comhpháirteanna análaithe, áit a raibh an t-urchóid le fáil i méideanna beaga amháin.
Ach cuireann an leibhéal ard víris sna gabhdáin fadhbanna eile air. “Ciallaíonn sé seo nach scaipeann an víreas ach le gach braon bainne a théann amach sa chomhshaol amháin, ach go bhféadfadh an trealamh iomlán atá riachtanach le haghaidh táirgeadh bainne a bheith ionfhabhtaithe leis an víreas nimhiúil,” a dúirt Schwemmle i gcomhrá le Die Welt. Tá sé an-deacair smacht a fháil ar ionfhabhtú chomh fairsing agus sin.