नए अमेरिकी कृषि मंत्री टॉम विलसैक संयुक्त राज्य अमेरिका में बड़े मांस और खाद्य कॉर्पोरेट्स के बाज़ार प्रभुत्व को सीमित करना चाहते हैं। नए यूएसडीए प्रमुख कार्टेल गठन और आपसी मूल्य निर्धारण की आलोचना करना और न्याय विभाग के माध्यम से मुकदमा चलाना चाहते हैं।
अभी हाल ही में यूएस में पोल्ट्री क्षेत्र में कुछ बड़े मांस प्रसंस्कारकों के बीच अवैध मूल्य समझौते सामने आए हैं। इसमें शीर्ष अधिकारियों और कॉर्पोरेट्स को करोड़ों डॉलर के जुर्माने का सामना करना पड़ा है।
विलसैक अब अपनी पिछली मंत्री अवधि के दौरान बनाई गई एक कार्य समूह को पुनर्जीवित करने जा रहे हैं, जैसा कि डाउ जोंस न्यूज ने बताया है। यूएसडीए न्याय विभाग और अन्य संघीय एजेंसियों के साथ मिलकर काम करेगा, और कृषि के लिए नए दिशा-निर्देश बनाएगा तथा कृषि उत्पादों के पेटेंट संरक्षण की समीक्षा कर सकता है।
यूएसडीए ने ये मुद्दे पहले ओबामा काल में भी उठाए थे, लेकिन तब कृषि क्षेत्र से आलोचना मिली थी कि उन्होंने पर्याप्त प्रगति नहीं की। विलसैक और नए अमेरिकी व्यापार प्रतिनिधि कैथरीन ताई ने पहले से ही उपभोक्ता समूहों और श्रम संघों से अपील की है कि वे अमेरिकी डेयरी उद्योग को कनाडाई मॉडल के अनुसार पुनर्गठित करें, जहां कीमतों और आपूर्ति को सरकार द्वारा नियंत्रित और विनियमित किया जाता है।
हालांकि यह अप्रत्याशित है कि बड़े अमेरिकी डेयरी उद्योग को सरकारी हस्तक्षेप के साथ मुक्त बाजार तंत्र में शामिल होना पसंद होगा। नए राष्ट्रपति जो बाइडेन ने अमेरिकी किसानों से यह भी वादा किया है कि वे ऊपर से कुछ भी थोपना नहीं चाहते, लेकिन वे पशुपालन और कृषि को सब्सिडी के माध्यम से 'हरित' उत्पादन की ओर प्रोत्साहित करना चाहते हैं।
बाइडेन और विलसैक को उम्मीद है कि खासकर कार्बन को अवशोषित और स्थिर करने को संघीय कृषि नीति का नया मानक हिस्सा बनाया जा सकता है। राष्ट्रपति बाइडेन ने जलवायु परिवर्तन को अस्तित्वगत खतरे के रूप में वर्णित किया है।
वे कहते हैं कि अमेरिकी कृषि को दुनिया में सबसे पहले ऐसी स्थिति में होना चाहिए जहाँ ग्रीनहाउस गैसों का शुद्ध उत्सर्जन शून्य तक लाया जा सके। किसानों को जमीन में कार्बन को अवशोषित और बनाए रखने के लिए भुगतान करके नए आय मॉडल का सृजन किया जाएगा।

