चीन में फिर से खाद्य पदार्थों पर कोरोना संक्रमण पाए गए हैं; इस बार ताजा खाद्य पदार्थों पर नहीं, बल्कि जमे हुए आयातित भोजन पर।
इस वजह से यह चिंता बढ़ गई है कि कोरोना वायरस गहरे जमे हुए भोजन के माध्यम से भी फैल सकता है। चीन ने इसे ब्राजील के चिकन पंखों और इक्वाडोर की झींगों पर पाया है।
चिकन पंखों पर वायरस दक्षिणी चीन के शहर शेनझेन में पाया गया। नमूना मांस की सतह से लिया गया था। चिकन मांस के संपर्क में आए लोगों के परीक्षण सभी नकारात्मक रहे।
चीन में ब्राजील से आयातित जमे हुए चिकन मांस में कोरोना वायरस के निशान मिलने के बाद सरकार ने नागरिकों से आयातित खाद्य पदार्थों के साथ सतर्क रहने का आग्रह किया है। इससे पहले इक्वाडोर की जमी हुई झींगों पर भी वायरस के कण मिले थे।
कोरोना महामारी के प्रसार के बाद से चीन में आने वाले सभी खाद्य कंटेनरों की जांच की जाती है। बुधवार को चीनी सरकारी मीडिया ने बताया कि पूर्वी प्रांत आन्हुई में इक्वाडोर से आयातित जमी हुई झींगों की पैकेजिंग पर कोरोना वायरस मिला है।
एक दिन पहले शानडोंग प्रांत के बंदरगाह शहर यानताई में आयातित समुद्री खाद्य पदार्थ की पैकेजिंग पर वायरस की पुष्टि हुई थी। जियामेन और दालियान के बंदरगाहों में भी इसी तरह के मामले मिलने के बाद चीन ने जुलाई में तीन इक्वाडोरियन झींगों का आयात रोक दिया था।
चीन ने जून के अंत में बीजिंग के खाद्य बाजार से जुड़े नए कोरोना प्रकोप के बाद समुद्री भोजन और मांस उत्पादों वाले जहाज कंटेनरों की कड़ी जांच शुरू की थी। इस दौरान यह संदेह किया गया कि खाद्य भंडार स्थान संक्रमण का स्रोत हो सकते हैं। तब से ब्राजील, जर्मनी और नीदरलैंड समेत कई देशों से मांस आयात रोका गया।
न्यूजीलैंड यह जांच कर रहा है कि क्या ऑकलैंड में हालिया प्रकोप का संबंध आयातित खाद्य उत्पादों से हो सकता है। इस नए प्रकोप को एक सरकारी अधिकारी ने आयातित खाद्य पदार्थों से जोड़ा है। संक्रमित क्लस्टर के एक परिवार के सदस्य ऐसे कोल्ड स्टोरेज में काम करते हैं जहां आयातित जमे हुए भोजन रखा जाता है। 14 नए कोरोना मामलों में से 10 कोल्ड स्टोरेज के कर्मचारी या उनके परिवार के सदस्य हैं।
संभव है कि वायरस जमे हुए भोजन में सीमित समय के लिए जीवित रह सकते हैं। ब्राजील से मांस समुद्री जहाज से लाया जाता है जिसमें कई सप्ताह लगते हैं। ऐसे कोल्ड स्टोरेज में तापमान माइनस 20 डिग्री सेल्सियस होता है, जो खाद्य पदार्थों को खराब होने से बचाता है। लेकिन इतने तापमान पर वायरस ज्यादा देर तक स्थिर नहीं रहते और अपनी ताकत खो देते हैं।