मांस उत्पादन में सहयोग के लिए वेस्टफ़्लिश के साथ बातचीत चल रही है, लेकिन सूअर के कसाई कारोबार में नहीं।
डेनिश क्राउन ने बताया कि पिछले वित्तीय वर्ष में एस्सेन स्थित यह कसाई घर एक महंगा व्यवसाय था, जिसमें लगभग 15 मिलियन यूरो का घाटा हुआ। वहां प्रति सप्ताह लगभग 64,000 सूअरों को मारा जाता है। 74,000 की अधिकतम क्षमता के साथ यह जर्मनी के सबसे बड़े कसाई घरों में से एक है, जिसमें लगभग 1,400 कर्मचारी काम करते हैं।
जर्मन व्यापार पत्रिका Lebensmittel Zeitung के अनुसार, यह कसाई घर जर्मनी के दूसरे सबसे बड़े कसाई घर वेस्टफ़्लिश के हाथ में आ सकता है। लेकिन डेनिश क्राउन का मानना है कि आने वाले वर्षों में कच्चे माल (मतलब मारे जाने वाले सूअर) की उपलब्धता एक महत्वपूर्ण प्रतिस्पर्धात्मक कारक होगी।
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2011 में किये गए पिछले अधिग्रहण के साथ डेनिश क्राउन को जर्मन बाजार में स्थानीय कच्चे माल तक पहुंच मिली थी, जहां उस समय उसके पहले से कुछ प्रसंस्करण संयंत्र थे। एस्सेन के नजदीक ही डेनिश क्राउन के तीन प्रसंस्करण संयंत्र अब भी स्थित हैं। साथ ही, जर्मनी डेनिश क्राउन के लिए अब भी एक मुख्य बाजार है, हालांकि यहां कड़ी प्रतिस्पर्धा जारी है।
डेनिश क्राउन अभी भी जर्मन बाजार में चौथा सबसे बड़ा सूअर मांस कसाई घर है। सबसे बड़ा अभी भी टॉन्नी है जिसमें 13.99 मिलियन कसाई होती है, जबकि वेस्टफ़्लिश 6.5 मिलियन सूअर काटता है और वायन 5.3 मिलियन। डच कंपनी ने तब से जर्मनी से पीछे हटने का निर्णय लिया है और वर्तमान में वहां अपने संयंत्र बेच रही है। टॉन्नी वायन के लगभग सभी बीफ से जुड़े कार्य जर्मनी में ले रहा है और बीफ के क्षेत्र में नंबर एक है, वेस्टफ़्लिश से आगे।
Lebensmittel Zeitung (LZ) की जानकारी के अनुसार, वेस्टफ़्लिश डेनिश क्राउन के जर्मन इकाइयों में सहयोग के रूपों पर बातचीत कर रही है। जर्मन सहकारी संस्था डेनिश क्राउन के अधिकांश कसाई घरों के अधिग्रहण में रुचि रखती है। उद्योग में अब भी 2025 के अंत में दोनों कंपनियों के विलय की अटकलें हैं।
हाल ही में नए डेनिश क्राउन प्रमुख नीएल्स ड्यूडहल ने घोषणा की कि वह प्रशासन, बिक्री और सेवा क्षेत्रों में लगभग 500 नौकरियां कम करना चाहते हैं। “डेनिश क्राउन एक संकट के बीच में है और हम कट्टर बदलावों का सामना कर रहे हैं,” उन्होंने अक्टूबर के मध्य में कहा।