इस सप्ताह इथियोपिया की राजधानी अदिस अबाबा में वार्षिक बड़ा पशुपालन मेला "African Livestock Exhibition and Congress" (ALEC) आयोजित किया जा रहा है। यह पूर्वी अफ्रीका के सबसे बड़े कृषि मेलों में से एक है। यह मेला क्षेत्रीय और अंतरराष्ट्रीय आगंतुकों और स्टालधारकों को आकर्षित करता है, जिनमें नीदरलैंड की डेयरी उद्योग भी शामिल है।
यह आयोजन नीदरलैंड के राजदूतावास के कृषि सलाहकार द्वारा पिछले महीने नई TRAIDE Foundation के साथ मिलकर आयोजित एक दुग्ध सेमिनार को आगे बढ़ाता है। इसमें 60 से अधिक प्रतिभागी शामिल हुए थे ताकि वे इथियोपिया की डेयरी श्रृंखला में हो रहे विकास, अवसरों और चुनौतियों के बारे में जानकारी प्राप्त कर सकें।
साथ ही, इथियोपिया में डेयरी क्षेत्र में भविष्य की संभावनाओं पर आधारित एक डेयरी व्यापार अवसर रिपोर्ट (BOR) के नतीजे और निष्कर्ष भी प्रस्तुत किए गए। इसे इथियोपियाई सरकार ने एक रणनीतिक क्षेत्र के रूप में नामित किया है।
इथियोपियाई सरकार ने 2020 में 2030 तक की अवधि के लिए अपनी नई राष्ट्रीय रणनीति शुरू की। इसका लक्ष्य दस वर्षों में दूध उत्पादन को 4.7 मिलियन टन से बढ़ाकर 2030 तक 10 मिलियन टन से अधिक करना है।
इथियोपिया में लगभग 15 मिलियन दूधदहक गायें हैं और उत्पादन का लगभग 98% छोटे किसानों द्वारा प्रदान किया जाता है। राजदूतावास के कृषि विभाग की गतिविधियां 2% विशेषज्ञ वाणिज्यिक डेयरी पालनकर्ताओं पर केंद्रित हैं। इसके अलावा, देश में लगभग 40 दूध प्रसंस्कर्ता भी हैं।
आशा है कि आगामी वर्षों में डेयरी उत्पादों की खपत प्रति व्यक्ति औसतन 28 लीटर तक बढ़ेगी। 115 मिलियन से अधिक आबादी के साथ इसका अर्थ है कि दूध और डेयरी उत्पादों की मांग काफी बढ़ेगी। इसके अलावा, पशुधन के स्वास्थ्य और संबंधित सेवाओं पर और बेहतर ध्यान देने की आवश्यकता है।
इथियोपिया में नीदरलैंड सरकार द्वारा वित्तपोषित एक बहुवर्षीय 'ब्रिज' कार्यक्रम चल रहा है, जिसका उद्देश्य इथियोपियाई डेयरी क्षेत्र का समर्थन करना है। खाद्य सुरक्षा के संदर्भ में छोटे धारकों पर जोर देने के साथ-साथ अधिक विशेषज्ञ और वाणिज्यिक डेयरी पालनकर्ताओं पर भी अतिरिक्त ध्यान दिया जा रहा है। हालांकि, इथियोपिया में कठोर विदेशी मुद्रा की कमी एक बाधा के रूप में काम करती है, जिससे उत्पादों का आयात या सेवाओं की खरीद सीमित हो जाती है।