जर्मनी की पशुपालन, कृषि और बागवानी की आमदनी पिछले साल लगभग चार प्रतिशत घटकर 56.3 अरब यूरो रह गई।
यह गिरावट पौधों और पशुओं दोनों की उत्पादन में हुई। अनाज के मामले में पिछली वर्षों की सूखे के प्रभाव अभी भी दिखे। दूध की कीमत अनुशासन के बावजूद गिर गई, ऐसा संघीय कृषि सूचना केंद्र (BZL) के प्रारंभिक आंकड़ों से पता चलता है।
सूचना केंद्र ने 2020 के लिए कृषि फसलों के उत्पादन का मूल्यांकन 26.9 अरब यूरो किया है; जो कि 3.6 प्रतिशत कम होगा। BZL के अनुसार पशु उत्पाद का कुल मूल्य 26.3 अरब यूरो है, जो चार प्रतिशत की गिरावट दर्शाता है।
पशु उत्पाद – अंडे, दूध, ऊन और शहद – उत्पादन मूल्य में मामूली कमी दर्शाते हैं; BZL इसे 12.2 अरब यूरो आंका है, जहाँ प्रति लीटर दूध की औसत कीमत 33.5 सेंट रही।
अनाज उत्पादन पिछले साल कुल 43.2 मिलियन टन रहा, जो सूखे वाले वर्ष 2018 के 37.2 मिलियन टन से काफी अधिक है। प्रारंभिक अनुमान के अनुसार औसत आमदनी 167 यूरो प्रति टन थी, जो 2019 से 3.1 प्रतिशत अधिक है। BZL के अनुसार बड़ी फसल के बावजूद जर्मन अनाज का उत्पादन मूल्य लगभग तीन प्रतिशत घटकर 7 अरब यूरो हो गया।
जर्मनी में उपयोगी आलू की मात्रा पिछले साल की तुलना में लगभग 11.2 मिलियन टन अधिक थी। अच्छी फसल, पिछले वर्ष के भंडार और लॉकडाउन के कारण औसत कीमत 174 यूरो प्रति टन रही।
जर्मन पशुपालन में पिछले साल सौंपे गए मांस की मात्रा हल्की कमी और कम मांस की कीमतों के साथ थी। BZL प्रति टन वजनी मांस की औसत कीमत 3,086 यूरो मानता है, जो पिछले साल से 3.2 प्रतिशत कम है। सुअरों के लिए थोड़ा कम मांस की मात्रा मानी जा सकती है। सुअर के मांस की कीमत पिछले साल से 5.2 प्रतिशत कम रहकर 1,711 यूरो प्रति टन रहने की उम्मीद है।
BZL के अनुसार 2020 में अनुमानित 32 मिलियन टन कच्चा दूध जर्मन डेयरी उद्योग को उपलब्ध कराया गया। कोरोना के कारण बिक्री में कमी के चलते दूध की कीमत औसतन चार प्रतिशत घटकर 33.5 सेंट प्रति किलोग्राम हो गई; जबकि 2019 में यह 34.6 सेंट प्रति किलोग्राम थी।