जर्मनी के विभिन्न राज्यों के बीच क्षेत्रीय रूप से बड़े भिन्नताएं थीं। जहाँ सारलैंड में औसत किराया €99 आंका गया, वहीं नीदरलैंड से सटे कृषि क्षेत्रों में किराए और पट्टे की कीमतें काफी अधिक थीं। नॉर्थ राइन-वेस्टफेलिया में औसतन €560 देना पड़ता था। नीचे सैक्सनी (€548), श्लेस्विग-होल्स्टीन (€479) और बवेरिया (€415) में भी किराए की कीमतें राष्ट्रीय औसत से काफी ऊपर थीं।
जर्मनी में कुल 16.6 मिलियन हेक्टेयर कृषि भूमि में से लगभग 60 प्रतिशत पट्टे की भूमि है; 38 प्रतिशत भूमि किसान मालिकाना हक वाली है। पट्टे वाली भूमि का अधिकांश हिस्सा खेती की जमीन (69 प्रतिशत) है, इसके बाद स्थायी घास का क्षेत्र (27 प्रतिशत) और अन्य पट्टे वाले क्षेत्र (4 प्रतिशत) हैं। इनमें अंगूर के बगीचे, फलदार वृक्षों वाले क्षेत्र, नर्सरी और ग्रीनहाउस शामिल हैं।
अलग-अलग कृषि व्यवसायों के बीच कानूनी स्वरूपों में भी बड़े अंतर हैं। पिछले वर्ष जर्मनी में लगभग 85 प्रतिशत व्यवसाय एकल स्वामित्व वाले थे, जिनमें से आधे से अधिक अंशकालिक व्यवसाय थे। अल्पसंख्यक (12 प्रतिशत) समाज, कंपनियाँ और कानूनी संस्थाएं थीं, जिनमें शेयर कंपनियाँ और GmbHs शामिल हैं। लेकिन ये सहकारी संगठन औसतन प्रति व्यवसाय 176 हेक्टेयर भूमि संभालते हैं, जो व्यक्तिगत व्यवसायों के 46 हेक्टेयर से काफी बड़ा है।
इनका बाजार में छोटे व्यवसायों की तुलना में भी मजबूत स्थिति है: बड़े प्रकार के व्यवसाय मिलकर जर्मनी की कृषि भूमि का लगभग 39 प्रतिशत प्रबंधित करते हैं।
किराया बढ़ने के कई कारण हैं: एक तो सामान्य रूप से कृषि भूमि की कमी, साथ ही तकनीकी उन्नति और व्यवसायों का केंद्रीकरण। इससे प्रतिस्पर्धा बढ़ती है। उदाहरण के लिए, पशुपालन के लिए अधिक पशुओं के रखने हेतु अधिक स्थान की आवश्यकता होती है।
विश्व वन्यजीव कोष (WWF) ने इस पर आलोचना की है। “भूमि सट्टेबाजी का विषय बन गई है,” WWF जर्मनी में कृषि और भूमि उपयोग प्रमुख रोल्फ सोमर कहते हैं। जर्मनी की कृषि को विविधता की जरूरत है, लेकिन WWF के अनुसार यूरोपीय कृषि नीति गलत दिशा में जा रही है। यूरोपीय संघ में सामूहिक कृषि नीति (GLB) के तहत 80 प्रतिशत सीधी भुगतान मात्र 20 प्रतिशत व्यवसायों को ही मिलती है।
भविष्योन्मुखी, प्रति हेक्टेयर सब्सिडी को समाप्त कर दिया जाना चाहिए और जैव विविधता संरक्षण, भूजल सुरक्षा, जलवायु या पशु कल्याण जैसे सामाजिक रूप से महत्वपूर्ण सेवाओं के लिए वित्त पोषण होना चाहिए।