सरकार ने लैब में बने मांस और दुग्ध उत्पादों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए 60 मिलियन यूरो आवंटित किए हैं। यह निवेश एक कंसोर्टियम को दिया जाएगा जिसमें आर्टिफिशियल मीट निर्माता मोसा मीट और मास्ट्रिच्ट विश्वविद्यालय शामिल हैं। यह पैसा 20 अरब यूरो के राष्ट्रीय विकास कोष से आता है।
इससे सरकार ने पूर्व मंत्री जेरोन डिजेलब्लूम की अध्यक्षता वाली स्वतंत्र सलाहकार समिति की पूरी सलाह को स्वीकार किया है। यह घोषणा आर्थिक मामलों और जलवायु मंत्री एड्रियांसेंस और वित्त मंत्री काग ने की है।
राष्ट्रीय विकास कोष 2020 में नीदरलैंड्स की स्थायी कमाई क्षमता को मजबूत करने के लिए शुरू किया गया था। लैब में बने मांस के शोध और प्रोत्साहन के लिए घोषित 60 मिलियन यूरो, कंसोर्टियम की अपेक्षा से कम है; उनका आवेदन 382 मिलियन यूरो का था।
मास्ट्रिच्ट विश्वविद्यालय के मार्क पोस्ट ने 2013 में पहली बार लैब में बना हुआ हैमबर्गर प्रस्तुत किया था। इस हैमबर्गर के लिए मांस एक प्रयोगशाला में किसी गाएं की कुछ मांसपेशी कोशिकाओं के आधार पर उगाया गया था।
पिछले नौ वर्षों में मोसा मीट ने लैब मांस के और विकास व सुधार में निवेश किया है। पिछले सप्ताह, मास्ट्रिच्ट में किंग्स डे के उत्सवों के दौरान, उन्होंने किंग विलेम-एलेक्जेंडर और क्वीन मैक्सिमा को संक्षिप्त जानकारी दी।
हाल ही में द्वितीय सदन ने डी66 और VVD का एक प्रस्ताव स्वीकृत किया है जो लैब मांस के स्वाद परीक्षण की अनुमति देगा। मास्ट्रिच्ट के शाही दौरे के समय यह सुविधा उपलब्ध नहीं थी।
नीदरलैंड्स सरकार के अनुसार, यह वित्तीय समर्थन लैब में बने मांस की सेल-एग्रीकल्चर को मानक बनाने में मदद करता है। हालांकि इस विधि के लिए जानवरों से कोशिकाएं लेना आवश्यक है, यह पूरी तरह से बिना जानवरों को मारें किया जा सकता है।
उदाहरण के तौर पर, मोसा मीट सिर्फ एक गाय की कोशिका नमूने से 80 बीफ बर्गर बना सकता है। कंपनी के अनुसार परिणाम परंपरागत तरीके से बने हैमबर्गर्स से «अंतर नहीं किया जा सकता»।