विश्व वर्तमान में जिस खाद्य संकट से जूझ रहा है, वह रूस-यूक्रेन युद्ध का परिणाम नहीं है, और यह बिल्कुल भी नया नहीं है। अंतरराष्ट्रीय सहायता संगठन ऑक्सफ़ैम का कहना है कि युद्ध शुरू होने से काफी पहले ही गेहूं की कीमतें बढ़ने लगी थीं, अप्रैल 2020 से दिसंबर 2021 के बीच 80 प्रतिशत तक।
यूक्रेन युद्ध और विश्वव्यापी भूख के बीच अक्सर बनाए जाने वाले संबंधों में से यह एक है जिसे ऑक्सफ़ैम अपनी नई स्टडी 'Fixing our Food' में खारिज करता है, जो आज प्रकाशित हुई है। इस युद्ध ने भूख को जन्म नहीं दिया है, बल्कि इसने वैश्विक खाद्य प्रणाली की संरचनात्मक कमियों को अधिक स्पष्ट कर दिया है।
ऑक्सफ़ैम की यह स्टडी यूरोपीय संघ कृषि परिषद की अनौपचारिक मंत्री बैठक से कुछ दिन पहले प्रकाशित हुई है, जो अगले सप्ताह प्राग में होगी। वहाँ चेक गणराज्य के मंत्री ज़्देनक नेकुला का प्रस्ताव चर्चा में होगा, जिसमें खाद्य सुरक्षा को आने वाले छह महीनों के लिए ईयू की प्राथमिकता घोषित करने का सुझाव है।
यूरोपीय संसद के भीतर भी ऐसे कई स्वर उठ रहे हैं जो कृषि और खाद्य उत्पादन को कम कर सकने वाले पर्यावरणीय उपायों को अस्थायी रूप से स्थगित करने की मांग कर रहे हैं।
नीदरलैंड्स की मदेलोन म्येर, ऑक्सफ़ैम नोविब की कृषि विशेषज्ञ, इस अंतरराष्ट्रीय अध्ययन की सह-लेखिका हैं। वह बताती हैं कि 2019 से विश्व में भूख में अत्यधिक वृद्धि हुई है। इसका कारण विश्व में खाद्य की कमी नहीं है, बल्कि ऑक्सफ़ैम अध्ययन के अनुसार, यह पूरी तरह से वैश्विक खाद्य प्रणाली की संरचनात्मक कमियों से संबंधित है।
वर्तमान खाद्य संकट का दोषी यूक्रेन युद्ध को ठहराना आसान है, लेकिन हमारी खाद्य प्रणाली बहुत लंबे समय से कमजोर रही है, म्येर ने कहा।
हालांकि खाद्य आपूर्ति पर दबाव लगातार बढ़ रहा है, यह केवल युद्धों और सशस्त्र संघर्षों के कारण नहीं है, बल्कि जलवायु परिवर्तन के बढ़ते प्रभावों के कारण भी है। इसके साथ ही कोरोना महामारी के आर्थिक प्रभाव भी अभी तक जारी हैं। खाद्य कीमतों की बढ़ोतरी से कम आय वाले देश बहुत प्रभावित हो रहे हैं, लेकिन धनी देशों में भी खाद्य की कीमतें तेजी से बढ़ रही हैं।