ऑस्ट्रिया के संसद में कंजरवेटिव-ग्रीन गठबंधन की सरकार के राजनेताओं ने पशुओं की मोबाइल कटाई को सभी खेतों पर संभव बनाने के लिए संशोधन प्रस्तुत किए हैं।
पिछले साल कुछ ऑस्ट्रियाई कण्ट्रोनों में इसका परीक्षण किया गया था। यह इतना सफल रहा कि अब इसे सभी जगह लागू किया जा सकेगा। इसके लिए छोटे खेतों के कुछ स्वच्छता नियमों को संशोधित करना आवश्यक होगा।
ओवीपी कृषि प्रवक्ता ओलाफ स्ट्रासर कहते हैं, “इस विधायी पहल के माध्यम से हम पशु परिवहन को कम करते हैं और कटाई से पहले और समय के दौरान खेतों के पशुओं की चिंता एवं तनाव को घटाते हैं। इस तरह हम पशु कल्याण बढ़ाते हैं और किसान परिवारों के लिए नए बिक्री मार्ग बनाते हैं।”
उपर-ऑस्ट्रिया, स्टायरमार्क और टायरोल कण्ट्रोनों में पहले से आंशिक रूप से मोबाइल कटाई केंद्र उपयोग में हैं। ऑस्ट्रिया में पहली बार पूरे देश में कम तनाव वाली कटाई संभव होगी।
इसके अलावा, पशुओं के परिचित जीवन परिवेश में जैसे घास के मैदान, दौड़ने की जगह या चारे के पास कटाई की व्यवस्था भी की जा रही है – स्विट्जरलैंड के उदाहरण के अनुसार। इसमें मोबाइल कटाई संयंत्र भी शामिल हैं, जो पड़ोसी देश जर्मनी में भी काफी समय से मान्यता प्राप्त हैं।
ऑस्ट्रियाई राज्य ओबेरऑस्ट्रियर में हाल ही में मोबाइल कटाई संयंत्रों का एक पायलट प्रोजेक्ट प्रस्तुत किया गया। कई बायो ऑस्ट्रिया किसानों ने लंबे समय से परिचित वातावरण में पशु-केंद्रित, तनाव-मुक्त कटाई के लिए कानूनी व्यवस्था की मांग की थी।
बायो ऑस्ट्रिया आशा करता है कि यह पशु कल्याण आधारित पायलट प्रोजेक्ट एक आदर्श बनेगा और अन्य राज्य भी ओबेरऑस्ट्रियर का अनुसरण करेंगे। अंततः यह एक राष्ट्रीय कानूनी व्यवस्था बन सकेगी जो परिचित परिवेश में तनाव-मुक्त कटाई को संभव बनाएगी।
मोबाइल कटाई केंद्र की अवधारणा नीदरलैंड में भी नई नहीं है। डोक्कुम का कटाई गृह एक साल पहले गायों के लिए एक मोबाइल कटाई इकाई शुरू किया था। यह उन पशुओं पर केंद्रित है जिन्हें जीवित रूप में ले जाना मना है, पर वे कटाई के लिए पूरी तरह स्वस्थ हैं। अब ये पशु नष्ट कर दिए जाते हैं जबकि उनका मांस उपभोग के लिए उपयुक्त होता है। इसके अलावा उनके मोबाइल कटाई वाहन उन पशुओं के लिए भी उपलब्ध हैं जो हमेशा खुले प्राकृतिक परिवेश में रहे हैं।
नीदरलैंड में कृषि और खाद्य विशेषज्ञ रूड पोटोहेवन अपने कंपनी इनोहो के साथ सात साल पहले ही देश में मोबाइल कटाई की संभावना पर एक व्यवहार्यता अध्ययन कर चुके हैं।
उन्होंने हाल ही में कहा, “तब समय अनुकूल नहीं था, लेकिन अब कई छोटे और टिकाऊ सूअर पालन फार्म बढ़े हैं। और यह भी मदद करता है कि जर्मनी, स्वीडन और फ्रांस जैसे यूरोपीय देशों में मोबाइल कटाई केंद्र सक्रिय हैं। वहां के अनुभव सकारात्मक हैं। कानून और तकनीक अब हमारे मार्ग में नहीं हैं, फुट पर कटाई केंद्र अनुमति प्राप्त है और संभव भी है।”