विश्वभर में कृषि-खाद्य प्रणालियों को नए झटकों के लिए तैयार रहना होगा, चाहे वह सूखा हो, बाढ़ हो या संक्रामक रोग। कृषि और खाद्य विभाग FAO ने वर्तमान कोरोना महामारी के वैश्विक प्रभावों पर अपनी नई रिपोर्ट में यह कहा है।
FAO के महानिदेशक कुओ डोंगयू ने नोट किया है कि कोविड-19 महामारी ने वैश्विक कृषि-खाद्य प्रणालियों में कमजोरियां उजागर की हैं। ये प्रणालियाँ उत्पादन, खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाओं, घरेलू परिवहन नेटवर्क और उपभोग को शामिल करती हैं।
संयुक्त राष्ट्र के अर्थशास्त्रियों के अनुसार, केवल स्वस्थ अर्थव्यवस्थाएं ही एक नए झटके के बाद पुनर्प्राप्ति के लिए पर्याप्त लचीलापन दिखा सकती हैं। इसलिए FAO ने कुछ मानदंड विकसित किए हैं जिनसे सरकारें अपनी पुनर्प्राप्ति की संभावनाओं को माप सकती हैं। देश अभी से इन FAO उपकरणों के माध्यम से "अपनी कमजोरियों को खोजने" के लिए प्रोत्साहित किए जा रहे हैं।
पिछले साल, संगठन ने अनुमान लगाया था कि 720 से 811 मिलियन लोग भूखे हैं, जो 2019 की तुलना में 161 मिलियन अधिक है, "यह वृद्धि मुख्य रूप से महामारी के कारण है"। इस समय लगभग तीन अरब लोग स्वस्थ भोजन की कीमत उठा पाने में असमर्थ हैं। संयुक्त राष्ट्र के अर्थशास्त्रियों ने गणना की है कि यदि अचानक कोई झटका उनके आय का एक-तिहाई घटा दे तो एक और अरब लोग इस जोखिम में होंगे।
“The State of Food and Agriculture” नामक रिपोर्ट यह भी जोर देती है कि अच्छे संचार मार्गों का महत्व अनिवार्य है। यदि किसी झटके के कारण महत्वपूर्ण परिवहन मार्ग बाधित हो जाते हैं, तो 845 मिलियन लोगों के लिए खाद्य लागत अचानक बढ़ सकती है, रिपोर्ट में कहा गया है।
FAO द्वारा तैयार किए गए संकेतक देशों के घरेलू उत्पादन, उनके व्यापार के स्तर, परिवहन प्रणालियों और उनकी आबादी की स्वस्थ खाद्य तक पहुंच का विश्लेषण करते हैं।