पिछले वर्ष विश्व खाद्य कीमतों में 28 प्रतिशत की वृद्धि हुई जो पिछले दस वर्षों के उच्चतम स्तर पर पहुंच गई। संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एजेंसी के अनुसार, इस वर्ष स्थिर बाजार परिस्थितियों में वापसी की उम्मीद कम है।
खाद्य और कृषि संगठन (FAO) का खाद्य मूल्य सूचकांक, जो सबसे अधिक वैश्विक रूप से व्यापार किए जाने वाले खाद्य उत्पादों को दर्ज करता है, पिछले वर्ष औसतन 125.7 अंक था, जो 2011 के 131.9 अंक के बाद सबसे उच्च स्तर था।
महीने का सूचकांक दिसंबर में थोड़ा गिरा, लेकिन पिछले चार महीनों से लगातार बढ़ रहा था, खराब फसलों और मजबूत मांग के कारण। दिसंबर में, खाद्य मूल्य सूचकांक की सभी श्रेणियों की कीमतें गिर गईं सिवाय डेयरी उत्पादों के, एजेंसी ने अपनी मासिक अपडेट में कहा।