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ईयू देशों को आवश्यक प्रोटीन रणनीति चाहिए लेकिन लैब में उगाए गए मांस पर सहमति नहीं

Iede de VriesIede de Vries
जर्मनी और डेनमार्क ने ईयू के कृषि मंत्रियों से आवश्यक माने जाने वाले प्रोटीन संक्रमण को तेज करने के लिए एक संयुक्त यूरोपीय रणनीति अपनाने का आह्वान किया। उन्हें चेक गणराज्य, एस्टोनिया, आयरलैंड, लक्ज़मबर्ग और नीदरलैंड्स जैसे देशों का समर्थन प्राप्त हुआ।
Afbeelding voor artikel: EU-landen willen eiwit-strategie maar nog oneens over kweekvlees

प्रोटीन संक्रमण को तेज करके यूरोप में खाद्य सुरक्षा को मजबूत किया जा सकता है, बिना प्रोटीन युक्त खाद्य उत्पादों के आयात पर निर्भर हुए।

जर्मनी-डेनमार्क के इस प्रस्ताव की एक महत्वपूर्ण आधारशिला पौधों से प्राप्त प्रोटीन की खेती को बढ़ाना है, जिनमें सोयाबीन, मटर और मसूर शामिल हैं, जिनका क्षेत्रफल 2030 तक काफी बढ़ने की उम्मीद है। विशेष रूप से वैकल्पिक और टिकाऊ खाद्य बाजार में हाल के वर्षों में पौधों से बने खाद्य और पोषण उत्पादों की मांग बढ़ी है।

ब्रुसेल्स में मासिक ईयू कृषि परिषद की बैठक में इस पहल को कई ईयू देशों से व्यापक समर्थन मिला, जिनमें नीदरलैंड्स भी शामिल है जहां मंत्री फेमके विएर्समा (बीबीबी) ने प्रोटीन स्रोत के रूप में मछली को शामिल करने की जोरदार वकालत की। आयरलैंड और लक्ज़मबर्ग ने प्रोटीन युक्त फसलों की खेती को लाभकारी बनाने के लिए वित्तीय सहायता की मांग की। पोलैंड ने मूल्यवान प्रोटीन स्रोत के रूप में सोया उत्पादन के विस्तार की पैरवी की।

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हालांकि प्रस्ताव को आमतौर पर सकारात्मक माना गया, लेकिन इसने विशेष रूप से प्रयोगशाला में उगाए गए मांस और अन्य अभिनव प्रोटीन स्रोतों की भूमिका को लेकर विवाद भी खड़ा कर दिया। हंगरी और इटली ने फ्रांस और स्पेन सहित अन्य कुछ देशों के साथ मिलकर परंपरागत कृषि और खाद्य संस्कृति पर लैब में परिपक्व मांस के प्रभाव को लेकर चिंताएं व्यक्त कीं। उन्होंने मांग की कि कृतिम मांस के लिए दवाओं जितने कड़े ईयू नियम लागू हों।

जर्मनी और डेनमार्क का प्रस्ताव उच्च गुणवत्ता वाले, जलवायु के अनुकूल प्रोटीन की घरेलू उत्पादन की आवश्यकता पर बल देता है, यह खाद्य और पशु आहार दोनों के लिए जरूरी है। "हमें अपनी खाद्य उत्पादन के जलवायु प्रभाव को कम करने जैसी चुनौती का सामना करना है," ऑज़डेमिर ने कहा। इस योजना में अधिक अनुसंधान और नवाचार, प्रोटीन स्रोतों में विविधता और मूल्य श्रृंखला के भीतर बेहतर सहयोग जैसे उपाय शामिल हैं।

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यह लेख Iede de Vries द्वारा लिखा और प्रकाशित किया गया है। अनुवाद स्वचालित रूप से मूल डच संस्करण से उत्पन्न किया गया था।

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