आधुनिक फार्म मांस प्रसंस्करण कारखानों, जैसे हाल ही में आधुनिकीकृत ऑर्शान्स्की फैक्ट्री, को पूरी क्षमता से चलाने में मदद करेगा। व्हाइट-रूस को वर्षों से सूअर मांस की कमी का सामना करना पड़ रहा है, जिससे मुख्य रूप से रूस से आयात बढ़ रहा है।
पिछले साल की पहली छमाही में, उदाहरण के लिए, देश ने 20,000 टन सूअर मांस आयात किया, जो पिछले वर्ष की तुलना में 38% की वृद्धि थी। यह नया परियोजना अपनी खाद्य सुरक्षा में योगदान देने और आयात निर्भरता को कम करने के लिए है।
मेगा फार्म की योजनाएँ सूअर क्षेत्र में मिश्रित परिणामों के एक दशक के बाद आ रही हैं। 2010 के दशक के अंत में अफ्रीकी सूअर प्लेग के कारण उत्पादन लगभग 25% घट गया था, और क्षेत्र अभी तक पूरी तरह से उबर नहीं पाया है।
Promotion
दोहरी मांस उत्पादन बढ़ाने के अलावा, व्हाइट-रूस उम्मीद करता है कि नया सूअर पालन फार्म विदेशी निवेश भी आकर्षित करेगा, जो राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था को सकारात्मक प्रोत्साहन देगा। और फार्मों के निर्माण और मौजूदा कारखानों के आधुनिकीकरण के साथ, व्हाइट-रूसी सरकार एक स्थिर सूअर मांस उत्पादन प्रणाली स्थापित करने का प्रयास कर रही है।
यह रणनीतिक कदम राष्ट्रपति अलेक्जेंडर लुकाशेंको की मांस उत्पादन बढ़ाने की मांग को पूरा करने के लिए महत्वपूर्ण माना जा रहा है। हालांकि ASF जैसी धमकियाँ बनी हुई हैं, मिन्स्क सरकार देश को सूअर मांस उत्पादन में आत्मनिर्भर बनाने के लिए प्रतिबद्ध है।
इस योजना में 2026 तक दो वर्षों के भीतर 14 नए सूअर फार्मों का निर्माण और सूअर मांस उत्पादन को 500,000 टन से अधिक तक बढ़ाना शामिल है। वर्तमान में, व्हाइट-रूस के पास 2.1 मिलियन सूअर हैं, जो 2022 की तुलना में थोड़ी वृद्धि है।