चीन ने टॉनीज़ कंजरन के जर्मन सूअर के मांस और यूरोप से सैमन की आयात रोक दी है क्योंकि वह नए कोरोनावायरस प्रकोप की जांच कर रहा है। चीनी अधिकारियों ने कहा कि बीजिंग के सीनफादी मार्केट में मांस और समुद्री खाद्य विभागों में वायरस 'गंभीर रूप से संक्रमित' पाया गया है।
बीजिंग के आस-पास नए प्रकोप का स्रोत अभी अज्ञात है, लेकिन वायरस के आनुवंशिक निशान यह सुझाव देते हैं कि यह संभवतः यूरोप से आया हो, साउथ चाइना मॉर्निंग पोस्ट के अनुसार।
इस बंद बाजार में नया प्रकोप 100 से अधिक लोगों को प्रभावित कर चुका है, जिनमें सीनफादी मार्केट के कर्मचारी भी शामिल हैं। ज्यादातर कर्मचारी समुद्री खाद्य, बीफ और भेड़ का मांस वाले सेक्शन में काम करते हैं, और मछली मार्केट के कर्मचारियों ने दूसरों की तुलना में पहले लक्षण दिखाए, चीनी रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र के अनुसार।
18 जून को चीन ने टॉनीज़ के जर्मन निर्माता के सूअर मांस के आयात पर प्रतिबंध लगा दिया था, जब उस कंपनी के 650 से अधिक कर्मचारी COVID-19 से संक्रमित पाए गए। 17 जून को खबरें आईं कि चीन ने यूरोप से सैमन की आयात बंद कर दी थी क्योंकि बाजार में वायरस आयातित सैमन के कटिंग बोर्डों पर पाया गया था।
ब्रिटिश समाचार एजेंसी रॉयटर्स के अनुसार, इस सप्ताह चीन के बंदरगाहों पर मांस, समुद्री खाद्य, फल और सब्जियों के आयात हेतु कंटेनरों की जांच शुरू हो गई है। रॉयटर्स ने बताया कि तियानजिन बंदरगाह में हर कंटेनर खोला जाता है और वायरस की जांच के लिए बॉक्स निकाले जाते हैं।
नॉर्डरिन-वेस्टफेलिया में सबसे बड़ा जर्मन क़साई घर टॉनीज़ की फैक्ट्री में रोजाना लगभग 20,000 सूअरों को मारा और टुकड़ों में काटा जाता है। टॉनीज़ का जर्मन बाज़ार में काटे गए जानवरों की संख्या के हिसाब से 30.3% हिस्सा है। अन्य बड़े क़साई घर हैं वायन, वेस्टफ्लाईश और डेनिश क्राउन। ये चार कंपनियां मिलकर जर्मन मांस प्रसंस्करण के कुल बाजार का लगभग दो-तिहाई हिस्सा बनाती हैं।
2019 में जर्मनी में 59.7 मिलियन सूअर, गाय, भेड़, बकरी और घोड़े मारे गए। पोल्ट्री सहित कंपनियों ने लगभग 8 मिलियन टन मांस का उत्पादन किया। जर्मनी में बहुत अधिक मांस का उत्पादन होता है, खाने से ज्यादा। लगभग आधा निर्यात किया जाता है। खासकर जर्मन सूअर का मांस, काटे गए अवशेष और पोल्ट्री की मांग होती है। जर्मन सूअर के मांस का सबसे बड़ा खरीदार इटली है, 17%, इसके बाद नीदरलैंड, चीन और पोलैंड प्रत्येक 9%।
पिछले साल जर्मनी में प्रत्येक व्यक्ति ने लगभग 59.5 किलो मांस खाया। लेकिन मांस की भूख घट रही है, फेडरल फूड एंड एग्रीकल्चर मिनिस्ट्री की 2020 की न्यूट्रिशन रिपोर्ट के अनुसार। रिपोर्ट के मुताबिक अब केवल 26% लोग रोज मांस खाते हैं। 2015 में यह 34% था।