पिछले वर्ष प्रमाणित जैविक फार्मों की संख्या भी घट गई। आसपास के देशों में अभी कुछ मामूली वृद्धि देखी गई है। यह डेनिश सरकार की रणनीति पर सवाल उठाता है, विशेष रूप से जब जैविक क्षेत्र को 2030 तक दोगुना करने की महत्वाकांक्षाएँ हैं।
जैविक दूध का उत्पादन भी घटा, जो 728 मिलियन किलोग्राम से 691 मिलियन किलोग्राम हो गया। यह जैविक दूध के लिए पांच प्रतिशत की गिरावट है, जबकि सामान्य दूध उत्पादन स्थिर रहा। जैविक दूध डेनमार्क में कुल दूध उत्पादन का लगभग 12 प्रतिशत है।
पिछले वर्ष जैविक मांस की मांग तीसरे लगातार वर्ष के लिए कम हुई। इसके पहले, 2010 से इस प्रकार के जैविक मांस की बिक्री लगभग लगातार बढ़ती रही थी। पिछले वर्षों में जैविक खाद्य सामग्री सामान्य खाद्य सामग्री की तुलना में औसतन 6 प्रतिशत महंगी रही।
विशेषज्ञ विभिन्न आर्थिक कारणों की ओर संकेत करते हैं, जिनमें जैविक कृषि उत्पादों की कीमतों में गिरावट और घटती मांग शामिल है। कुछ डेनिश किसान बेहतर उपज के कारण फिर से पारंपरिक खेती की ओर लौट रहे हैं।
कई यूरोपीय संघ देशों के जैविक किसान संकट की घंटी बजा रहे हैं। उनके जैविक कृषि उत्पादों की कीमतें घट रही हैं और कुछ देशों में जैविक कृषि का हिस्सा 6 प्रतिशत कम हुआ है। इसी प्रवृत्ति के साथ यह क्षेत्र 2030 तक अधिकतम पांच-दस प्रतिशत तक ही पहुंच पाएगा, जो यूरोपीय संघ के लक्ष्य से कहीं कम है।