संयुक्त राज्य, अमेरिका और चीन अभी भी कृषि-खाद्य उत्पादों के लिए EU के शीर्ष तीन निर्यात गंतव्य हैं। तेलयुक्त बीज और प्रोटीन फसलों के साथ-साथ सब्जी फसलों के आयात में कीमतों और मात्रा दोनों में कमी आई है। 2023 में ब्राजील, अर्जेंटीना, ऑस्ट्रेलिया, चीन और इंडोनेशिया से आयात में उल्लेखनीय गिरावट देखी गई।
संयुक्त राष्ट्र की खाद्य और कृषि संगठन (FAO) के अनुसार, वैश्विक खाद्य कच्चे माल की कीमतें पिछले महीने पिछले साल की तुलना में दस प्रतिशत कम थीं।
FAO खाद्य मूल्य सूचकांक विश्वव्यापी रूप से व्यापार किए जाने वाले खाद्य कच्चे माल की मासिक कीमत परिवर्तनों को ट्रैक करता है और पिछले महीने यह 118.5 अंक पर था, जो पिछले महीने की तुलना में डेढ़ प्रतिशत कम है।
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पूरे 2023 के लिए, इस सूचकांक की औसत पिछले साल की तुलना में 13.7% कम थी।
FAO अनाज मूल्य सूचकांक 1.5% बढ़ा, जबकि गेहूं, मकई, चावल और ज्वार की कीमतें लगभग स्थिर रहीं, जो आंशिक रूप से यूक्रेन और रूस के निर्यात में बाधा के कारण था।
FAO मांस मूल्य सूचकांक नवंबर की तुलना में 1.8% घटा, जिसका कारण एशिया में सूअर मांस की आयात माँग में निरंतर कमजोरी है।
FAO डेयरी मूल्य सूचकांक दिसंबर में नवंबर के मुकाबले 1.6% बढ़ा, मुख्य रूप से मक्खन और पनीर की कीमतों में वृद्धि के कारण, जो पश्चिमी यूरोप में क्रिसमस के पहले बड़े खरीदारी के चलते हुई। साथ ही, फुल क्रीम दूध पाउडर की मजबूत वैश्विक मांग ने कीमतों में वृद्धि की।