मध्य और उत्तरी यूरोप के बड़े हिस्सों में तापमान स्पष्ट रूप से नकारात्मक स्तर तक गिर गया, जबकि सर्दियों की फसलें अभी भी पूर्व में सामान्य से अधिक गर्म वातावरण और देर से बोई जाने के कारण अपेक्षाकृत कमजोर थीं।
फिनलैंड और बाल्टिक देशों में अत्यंत कम तापमान (स्थानीय रूप से –20 °C तक) के बावजूद, ठंडी लहर का फसलों पर सीमित या कोई प्रभाव नहीं होने की संभावना है, क्योंकि वहां पहले से अच्छी मोटी बर्फ की परत मौजूद थी।
उत्तर जर्मनी, डेनमार्क, दक्षिण स्वीडन और उत्तर पोलैंड में अचानक तापमान में गिरावट, उच्च भूजल स्तर और बर्फ की कमी के कारण संभवतः स्थानीय स्तर पर सर्दियों की फसलों को नुकसान पहुंचा है। दक्षिण-पूर्व जर्मनी, ऑस्ट्रिया, चेक गणराज्य, दक्षिण पोलैंड और स्लोवाकिया में संभावित नुकसान को बर्फबारी ने सीमित किया, जिसने क्षेत्र में 20 से अधिक सेंटीमीटर ताजा बर्फ गिरा कर फसलों को ठंड से बचाया।
उत्तर फ्रांस, बेनेलक्स देशों और पश्चिमी जर्मनी में गीली खेतियां, कहीं-कहीं बर्फ के साथ, खासकर नरम गेहूं के अंत में बोआई में बाधा उत्पन्न कर रही हैं। इन क्षेत्रों में फसलें पूरी तरह से प्राप्त होने की संभावना कम है। फ्रांस में लगभग दस प्रतिशत नरम गेहूं के लिए निर्धारित खेतियां नहीं बोई गईं।
दक्षिण-मध्य और पूर्वी यूरोप में भारी बारिश का फसलों पर कम या कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ा। यह विशेष रूप से रोमानिया और बुल्गारिया में लाभकारी रहा, जहां इसने पहले की सूखे को समाप्त किया, जो कि औसत से अधिक तापमान के साथ मिलकर देर से बोई गई सर्दियों की फसलों के अंकुरण को बढ़ावा देता है।
व्हाइट रूस, उत्तर-पूर्वी यूक्रेन और यूरोपीय रूस में, मोटी बर्फ की परत सर्दियों के गेहूं के खेतों को गंभीर ठंडे घटनाओं से पर्याप्त सुरक्षा प्रदान कर रही है। यह यूरोपीय रूस के सबसे दक्षिणी हिस्सों में लागू नहीं है, जहाँ उच्च तापमान ने बर्फ के जमाव को रोका।
यूरोपीय मासिक कृषि-मौसम रिपोर्ट के अनुसार, स्पेन के भूमध्य सागर तट और दक्षिण इटली में स्पष्ट वर्षा की कमी रही। यह विशेष रूप से सिसिली में चिंताजनक है, जहां सूखे ने तथा बोआई में स्पष्ट देरी के कारण देर से बोई गई सर्दियों की फसलें, विशेष रूप से ड्यूरम गेहूं, कम विकसित रही हैं।