Hrana u zemljama Europske unije u protekloj je godini poskupjela za 10,3 posto. Prema najnovijim podacima Eurostata, cijene hrane rastu brže od opće inflacije. Prošle godine troškovi za hranu činili su 12,5 % ukupnih troškova potrošnje.
Stoga građani EU-a relativno više troše na hranu nego prije godinu dana. Cijene rastu diljem Europe, no Francuska bilježi najvišu inflaciju od sredine devedesetih godina. U svibnju je inflacija potrošačkih cijena unutar eurozone dosegnula prosječni rekord od 8,1 posto, s vrhunskim vrijednostima i do 20 % u Estoniji.
Iako je Europska središnja banka (ECB) već odlučila povećati kamatne stope kako bi suzbila inflaciju, posljednje prognoze govore da će cijene rasti i ostatak godine. Za obitelji diljem Europe veći računi za hranu već utječu na njihove prehrambene izbore u trgovinama.
Posljedice rata u Ukrajini i rast cijena goriva izazivaju sve veću zabrinutost za sigurnost hrane širom svijeta. Iako Europa nema nestašicu hrane, potrošači ipak počinju mijenjati svoje kupovne navike.
Najveća povećanja cijena prošle godine zabilježena su kod “ulja i masti” (+27,8 %), zatim “žitarica i kruha” (+10,0 %) te “mlijeka, sira i jaja” (+11,6 %). “Meso” (+11,4 %) i “voće” (+4,3 %) popratni su pokazatelji.
Među odabranim poljoprivrednim proizvodima Eurostat je ponovno zabilježio najveće rastove cijena za žitarice. Ječam (+77 %), brašno (+76 %) i durum (+71 %) prednjače u tom pogledu. Također su visoke bile cijene mliječnih proizvoda poput maslaca (+72 %) i mlijeka u prahu s niskim udjelom masti (+57 %).
Cijene govedine i piletine u protekloj su godini porasle za oko 30 %. Najmanji rast zabilježen je kod svinjetine (+17 %) i šećera (+12 %).