Cipar odbija odobriti europsko-kanadski trgovinski sporazum CETA sve dok ne budu priznata prava na zaštitu imena i regionalna prava ciparskog sira halloumi.
Cipar je tako prva zemlja EU koja odbija ratificirati sporazum s Kanadom, koji je privremeno na snazi od 2017. godine. Otok, koji je podijeljen na grčki i turski dio, želi da njihova delikatesa dobije istu zaštićenu status kao šampanjac i pršut iz Parme.
EU dužnosnici u Bruxellesu smatraju da u trgovinskom sporazumu postoje dovoljni zaštitni mehanizmi kako bi se spriječilo da jedan parlament blokira cijeli dogovor. Osim toga, Bruxelles bi mogao pružiti traženu zaštitu siru halloumi bez potrebe za ponovnim otvaranjem dogovora s Kanadom.
Halloumi ili haloumi je polutvrdi, nepasterizirani, slani sir napravljen od mješavine kozjeg i ovčjeg mlijeka, a ponekad i kravljeg. Ima visoku temperaturu topljenja pa se lako može pržiti ili peći na roštilju. Zbog te osobine popularan je kao zamjena za meso.
EU do sada nije dodijelio regionalnu zaštitu ovom ciparskom siru jer se vlada zemlje i poljoprivrednici još nisu usuglasili oko recepta za halloumi: treba li sir sadržavati najmanje 51% ovčjeg i kozjeg mlijeka ili se može dodavati više kravljeg mlijeka.
Vlada želi povećati omjer prije 2024., kada proizvođači moraju slijediti EU smjernice za zaštićeni status, koje zahtijevaju barem 51% ovčjeg i kozjeg mlijeka, prema tradicionalnom receptu podnesenom uz zahtjev za Geografsko zaštićenu oznaku (GZO) pri Europskoj uniji.
Ministar poljoprivrede Costas Kadis rekao je u petak da očekuje skor sastanak s nadležnim europskim povjerenicima kako bi se došlo do zaključka o registraciji halloumija. Predsjednik Nicos Anastasiades već je spomenuo pitanje predsjednici Europske komisije, Ursiuli von der Leyen.