Najviše će promjena biti kod uvoza peradi iz Čilea. Dosad je godišnja uvozna kvota povećavana za 10 posto. Uskoro će postojati fiksna uvozna kvota bez godišnjeg povećanja. EU će dodijeliti Čileu dodatnu kvotu za 9.000 tona peradi, koja će se nakon tri godine povećati za još 9.000 tona. Osim toga, u EU će se uvoziti 2.000 tona govedine i 9.000 tona svinjetine.
Za zemlje EU, izvoz mliječnih proizvoda na čileansko tržište bit će dodatno otvoren za sir i druge proizvode. Čileanci obećavaju priznati geografska označavanja u EU i olakšati uvoz brojnih prehrambenih proizvoda, poput slatkiša ili pekmeza. Čile se također obvezuje poštovati veterinarske norme EU i odustati od korištenja određenih hormona rasta u stočarstvu.
Novi trgovinski dogovori još moraju biti odobreni od strane zemalja EU i Europskog parlamenta. Europska komisija očekuje manji otpor nego kod prethodnog Mercosur sporazuma s četiri druge južnoameričke zemlje, dijelom zato što uvoz govedine ima manje značajnu ulogu u sporazumu s Čileom.
EU i Čile su 2002. godine potpisali sporazum o pridruživanju koji je stupio na snagu u veljači 2003. Trgovina robom između EU i Čilea porasla je u proteklih dvadeset godina za 163%. Izvoz robe iz EU u Čile tijekom istog razdoblja povećan je za 284%.