IEDE NEWS

Alarm korone u Kini; sada i na zamrznutoj uvozenoj hrani

Iede de VriesIede de Vries
Foto: Unsplash

U Kini su ponovno otkrivene zaraze koronavirusom na prehrambenim proizvodima; ovaj put ne na svježoj hrani na kineskoj tržnici, već na zamrznutoj uvozenoj hrani.

To je izazvalo rastuću zabrinutost da se koronavirus također može širiti putem duboko zamrznute hrane. Kina navodi da je virus otkriven na pilećim krilcima iz Brazila i škampima iz Ekvadora.

Pileća krilca s virusom pronađena su u južnokineskom gradu Shenzhen. Uzorak je navodno uzet s površine mesa. Testovi na osobama koje su imale kontakt s piletinom bili su svi negativni.

Nakon što je u Kini otkriven teret zamrznute piletine iz Brazila sa tragovima koronavirusa, vlasti pozivaju stanovnike da budu oprezni s uvoznom hranom. Na zamrznutim škampima iz Ekvadora također su ranije pronađeni virusni čestice.

Svi kontejneri s hranom koji ulaze u Kinu redovito se provjeravaju od početka pandemije korone. U srijedu su kineski državni mediji izvijestili da je koronavirus otkriven na pakiranju zamrznutih škampi iz Ekvadora u istočnoj provinciji Anhui.

Dan ranije je potvrđeno da je u lučkom gradu Yantai u provinciji Shandong virus pronađen na pakiranju uvezene morske hrane. Nakon sličnih nalaza u lukama Xiamen i Dalian, Kina je u srpnju već obustavila uvoz tri pošiljke škampi iz Ekvadora.

Kina je krajem lipnja intenzivno počela kontrolirati brodske kontejnere s mesom i ribljim proizvodima iz prekomorskih zemalja nakon što je nova zaraza povezana s prehrambenom tržnicom u Pekingu, pri čemu su se pojavile sumnje da hrana u hladnjačama može biti izvor zaraze. Uvoz mesa iz različitih zemalja, uključujući Brazil, Njemačku i Nizozemsku, od tada je zaustavljen.

Novi Zeland istražuje postoji li veza s nedavnom epidemijom u Aucklandu. Taj novi izbijanje povezalo je državni službenik s uvoznom prehrambenom robom. Jedan od članova obitelji zaraženog klastera radi u hladnjači gdje se skladišti uvezena zamrznuta hrana. Deset od četrnaest novih slučajeva korone su zaposlenici hladnjače ili njihovi obiteljski članovi.

Moguće je da virusi mogu ograničeno preživjeti u zamrznutoj hrani. Meso iz Brazila prevozi se brodom i putovanje traje nekoliko tjedana. U takvim hladnjačama temperatura je minus 20 stupnjeva Celzija, dovoljno hladno da se spriječi kvarenje hrane. No virusi ne ostaju dugo stabilni na toj temperaturi i gube puno svoje snage.

Ovaj članak je napisao i objavio Iede de Vries. Prijevod je automatski generiran iz izvorne nizozemske verzije.

Povezani članci