Pooštrena uredba USDA-a uređuje, nakon godina rasprava, i druga pitanja vezana za zdravlje životinja, kao što su transport i praksa klanja za sve vrste životinja.
Standardi za 'ispašu' i 'pristup pašnjaku' vrijedili su od 2010. za organske mliječne farme i govedarsku proizvodnju, ali ne i za peradarstvo. Američki vlasnici životinja sada imaju godinu dana da nove propise provedu u praksi. Za peradare vrijedi iznimka: sadašnji organski peradari dobivaju najviše pet godina za prilagodbu.
Sada se jasno određuje da zaštićeni, ograđeni verande za kokoši, purane i patke nisu dovoljni kao zaista odgovarajući ekološki prihvatljivi vanjski prostor. Neki veliki američki peradarski pogoni trenutno imaju uske, ograđene verande – uglavnom s betonskim podom – umjesto pravog pristupa otvorenom. To se u sektoru proizvođača organske hrane smatra nepravednom konkurencijom.
Organic Trade Association (OTA) zadovoljno je reagirala na stupanje na snagu novih propisa. „Ovi novi standardi ne samo da stvaraju ravnopravnije uvjete za proizvođače organske hrane, već i jamče potrošačima da je organsko meso, perad, mliječni proizvodi i jaja koje biraju uzgojeno s dovoljnim pristupom pravom životu na otvorenom i pod humanim uvjetima“, izjavili su iz američke trgovine organskim proizvodima.