Američko ministarstvo poljoprivrede USDA u mjesečnom izvještaju o proizvodnji znatno je prilagodilo očekivanja za svjetske žetve. Za Europu USDA predviđa još manju žetvu pšenice, dok proizvodnja pšenice u Rusiji, SAD-u i Ukrajini raste.
U kolovozu USDA predviđa mnogo veće promjene u kukuruzu i soji upravo u SAD-u. Novi podaci su teško predvidivi jer se približava sezona uragana. To može donijeti znatnu štetu i lošije prinose u poljoprivrednom srednjem zapadu. To nije uračunato u izvještaj za kolovoz, što ostavlja mnogo prostora za spekulacije.
Iako tržišta dočekuju značajna povećanja u žetvama kukuruza, soje i pšenice, futures burze odmah nakon objave USDA-inih podataka reagiraju prilično oprezno. Mnoge od novih procjena analitičari su očito već očekivali na isti način – te su donekle i uračunate u cijene.
Dok žetva pšenice u EU nastavlja padati, USDA je povećala žetvu u Rusiji za 1,5 milijuna tona, u Ukrajini za 0,5 milijuna tona, a u SAD-u za 1,0 milijun tona. USDA smanjuje svjetsku proizvodnju pšenice za 2020/21 za 3,7 milijuna tona, zahvaljujući smanjenju od 4,0 milijuna tona u EU i po 1,0 milijun tona u Kazahstanu i Turskoj. Ove promjene djelomično se kompenziraju povećanjem proizvodnje od 1,5 milijuna tona u Rusiji te povećanjem od 0,5 milijuna tona u Ukrajini i 1,0 milijun tona u SAD-u.
Svjetska proizvodnja soje raste za čak 5 milijuna tona na ukupno 320 milijuna tona. Očekuje se da će svjetska trgovina sojom porasti za 3,9 milijuna tona, dok će izvoz iz Brazila, Argentine i SAD-a također rasti. To se događa paralelno s porastom uvoza iz Kine, Tajlanda, Egipta i Indije. Zbog povećane svjetske potrošnje soje, uglavnom u Kini, svjetske zalihe na kraju će blago porasti za 0,3 milijuna tona na 95,4 milijuna tona, procjenjuje USDA.
Izgledi za svjetsko tržište kukuruza sada predviđaju veću proizvodnju, veću trgovinu i rastuće zalihe. Međutim, proizvodnja kukuruza u EU smanjena je za 0,5 milijuna tona na 67,8 milijuna tona, uglavnom zbog smanjenja u Rumunjskoj i Francuskoj, koja su donekle kompenzirana povećanjima u Poljskoj, Italiji i Mađarskoj.
Proizvodnja kukuruza u Ukrajini očekuje se da će iznositi 39,5 milijuna tona, što je više nego što se ranije predviđalo, ponajviše zahvaljujući većim površinama pod usjevima. U EU, Kazahstanu, Argentini i Ukrajini također je smanjena prognoza za proizvodnju ječma.