Francuska će uložiti 115 milijuna eura iz velikog EU fonda za oporavak od korone u obnovu, modernizaciju i proširenje klaonica. Također će biti pojačane inspekcije za praćenje poštivanja dobrobiti životinja i prijevoza stoke.
Osnovna ideja je razvoj kratkih lanaca opskrbe, poticanje konzumacije mesa francuskog podrijetla te poboljšanje dobrobiti životinja, rekao je ministar poljoprivrede Julien Denormandie.
Francuska ima široku mrežu od više od 1.000 klaonica. Primarni cilj je poboljšati radne uvjete u klaonicama. Francuska vlada želi ovim planom aktivno doprinijeti modernizaciji tih klaonica, izvještava LAN-mreža nizozemskog veleposlanstva u Parizu.
Odabrano je 123 projekata diljem zemlje, uključujući 44 projekta za sustave videonadzora i osnivanje prve mobilne klaonice nazvane „Le Boeuf Ethique“.
Budući da prijestupi pojedinaca nikada ne smiju baciti sjenu na cijelu stručnu skupinu, francuski ministar je ovog mjeseca pozvao sve regionalne vlasti da strože postupaju u klaonicama kada je to potrebno radi dobrobiti životinja. Tijekom prošle godine zatvoreno je šest klaonica. Četiri su ponovno počele s radom nakon prilagodbi, dok su dvije i dalje zatvorene.
U modernizaciju klaonice Tradival u Fleury-les-Aubrais u regiji Centre-Val de Loire uložit će se dodatnih 2 milijuna eura za projekt vrijedan više od 10 milijuna, koji uključuje potpunu preuređenje prostora, povećanje kapaciteta (proizvodnja svinjetine) i proširenje izvoznog kapaciteta (posebno za azijsko tržište).
Klaonica peradi Keranna, važan dio razvoja bretonske industrije mesa peradi, dobiva dvije milijuna eura. Ova značajna investicija ima za cilj povećanje proizvodnog kapaciteta i konkurentnosti tvornice, kao i otvaranje 80 radnih mjesta.