Poljoprivrednici koji uzgajaju žitarice već su ranije upozorili da bi ovogodišnji urod mogao biti jedan od najlošijih u posljednjih četrdeset godina. Najnoviji podaci potvrđuju ovu sumornu prognozu. U usporedbi s prošlom godinom, očekuje se smanjenje proizvodnje žitarica za 10 milijuna tona.
Situcija je osobito dramatična kod žetve pšenice. Francuska, inače najveći proizvođač i izvoznik meke pšenice u Europi, bilježi jedan od tri najniža uroda u posljednjih četrdeset godina. Vlažna zima i premalo sunčanih dana oštetili su polja. Očekuje se da će žetva biti 25% ispod prosjeka zadnjih pet godina; predviđa se svega oko 26 milijuna tona.
Francuski vinari nemaju razloga za slavlje. Prema izvještaju ministarstva, prinosi vina u gotovo svim vinogradarskim područjima Francuske znatno će opasti. Uzrok su bolesti vinove loze, osobito zbog visoke vlage zraka i nepovoljnih vremenskih uvjeta poput mraza i tuče.
Očekuje se da će proizvodnja vina ove godine iznositi između 40 i 43 milijuna hektolitara – što je 10% do 16% manje nego 2023. te 3% do 10% manje od prosjeka razdoblja 2019. do 2023.
S obzirom na ove mračne prognoze, francuska vlada je krajem srpnja već najavila aktiviranje posebne pomoći za proizvođače žitarica u slučaju loše žetve.
Jedno je jasno: francuski poljoprivrednici moraju se pripremiti na teža vremena – a vjerojatno i potrošači. Ako postanu rijetki omiljeni baguette i podjednako omiljeno vino, to neće biti osjetno samo u poljoprivrednim područjima, nego i u supermarketima i kućnim kuhinjama.