Indija je jedan od najvećih proizvođača jaja i piletine na svijetu, ali je zbog pandemije koronavirusa pretrpjela veliki udarac. Sada radi na obnovi i traži stručnost nizozemske peradarske industrije.
Indija je treći najveći proizvođač jaja na svijetu (iza Kine i SAD-a) i četvrti najveći proizvođač piletine na svijetu (iza Kine, Brazila i SAD-a). Indijska vlada sada je najavila mjere za obnovu peradarske industrije. Prema savjetnicima za poljoprivredu nizozemske ambasade u New Delhiju, takva operacija obnove pruža prilike za nizozemsku uključenost.
Peradarska industrija u Indiji je velika i i dalje raste. Potrošnja jaja po glavi stanovnika porasla je u proteklih pet godina sa 30 na 68 jaja godišnje. U istom je periodu potrošnja piletine porasla sa 400 grama na 2,5 kg godišnje. U zapadnim zemljama ta je potrošnja gotovo deset puta veća. Indijski nutricionisti preporučuju najmanje 180 jaja i 10 kg piletine godišnje, što bi značilo petostruko povećanje, a time tržište peradi u Indiji nudi velike mogućnosti rasta.
The Netherlands Business Support Office (NBSO), Ambasada u New Delhiju, Topsektor Agri & Food i RVO trenutno istražuju mogućnosti za suradnju s Indijom u smanjenju antimikrobnih ostataka u lancu peradi. Osim toga, uočavaju potrebu za stručnom pomoći, potporom i financiranjem u lancima rashladne opreme i transporta, vještinama i obuci, dodatcima i premiksima, opskrbnom opremom i novim tehnologijama za održavanje farmi.
Peradarska djelatnost u Indiji doživjela je velike udarce jer je na samom početku pandemije na indijskom selu prevladalo uvjerenje da koronavirus šire ptice i pilići. Prodaja peradskog mesa pala je za čak 80 posto, a cijene peradskog mesa prepolovljene. Više od milijun malih uzgajivača peradi i više od pola milijuna zaposlenih u sektoru ostalo je bez posla. To je utjecalo i na proizvođače hrane za životinje.
Perad je najsuradljiviji sektor stoke u Indiji, s vrijednošću od 14,5 milijardi eura. Proizvodnja mesa pilića iznosila je 4,2 milijuna tona godišnje u razdoblju 2015.-16. Potražnja za prerađenim mesom piletine raste godišnje za 15-20%. Jaja i piletina prije nekoliko godina bili su klasificirani kao „poljoprivredni proizvodi“, a danas se smatraju „prehrambenim proizvodima“. To je jedan od znakova da sigurna hrana postaje prioritet.
Konačni prehrambeni proizvodi, poput jaja i piletine, ne izvoze se u velikim količinama jer u Indiji postoji ogromna razlika između ponude i potražnje. Između početka 21. stoljeća i 2050. godine očekuje se udvostručenje potrošnje proteina životinjskog podrijetla u Indiji. Tijekom Poultry India 2019 nizozemski stručnjaci i nizozemska ambasada pozvali su indijske stručnjake na razgovor o sustavima smještaja i dobrobiti životinja.
Glavni izazov posljednjih tjedana bila je logistika i održavanje otvorenosti trgovina. Trenutno se logistički problem rješava u najmanje 60% zemlje. Očekuje se da će se peradarski sektor do kraja ove godine donekle oporaviti, iako bi kapital za nova ulaganja mogao duže ostati ograničen.
Prema nizozemskim poljoprivrednim savjetnicima, trenutni poteškoće mogu se smatrati prilikom za stvaranje novih tržišta i širenje postojećih. Stoga nije iznenađenje da je indijska vlada nedavno najavila novi infrastrukturni fond vrijedan 2,1 milijardu dolara za pružanje subvencionirane kamatne stope do 3% privatnim igračima za uspostavljanje mljekarskih, peradarskih i mesnih tvornica.