Prihod od stočarstva, poljoprivrede i vrtlarstva u Njemačkoj prošle je godine pao za oko četiri posto na 56,3 milijarde eura.
Pad je zabilježen i u biljnim i u životinjskim proizvodima. Koda suša u prethodnim godinama još su bili vidljivi na žitaricama. Unatoč disciplini, cijena mlijeka je pala, pokazuje prva procjena Saveznog informacijskog centra za poljoprivredu (BZL).
Informacijski centar procjenjuje vrijednost proizvodnje poljoprivrednih kultura za 2020. na 26,9 milijardi eura; što bi bilo 3,6 posto manje. Prema BZL-u, vrijednost proizvodnje životinjskog podrijetla iznosi ukupno 26,3 milijarde eura, što je pad od četiri posto.
Životinjski proizvodi – jaja, mlijeko, vuna i med – pokazali su blagi pad vrijednosti proizvodnje; BZL to procjenjuje na 12,2 milijarde eura, uz prosječnu cijenu mlijeka od 33,5 centi po isporučenom kilogramu mlijeka.
Proizvodnja žitarica prošle je godine iznosila ukupno 43,2 milijuna tona, značajno više nego u godini suše 2018. kad je bilo 37,2 milijuna tona. Prema prvoj procjeni, prosječni prihod iznosi 167 eura po toni, što je 3,1 posto više nego 2019. Vrijednost proizvodnje njemačkih žitarica smanjila se unatoč većoj žetvi za gotovo tri posto na sedam milijardi eura, navodi BZL.
Korisna količina krumpira u Njemačkoj iznosila je oko 11,2 milijuna tona više od količine prethodne godine. Dobra žetva, zalihe iz prethodne godine i zatvaranje zbog pandemije rezultirali su prosječnom cijenom od 174 eura po toni.
U njemačkom stočarstvu prošle je godine zabilježen blagi pad količine zaklane stoke uz niže cijene za zaklanu stoku. BZL pretpostavlja prosječnu cijenu od 3.086 eura po toni zaklanog mesa, što je 3,2 posto manje nego prošle godine. Za svinje se može pretpostaviti nešto manji volumen zaklani. Cijena svinjskog mesa za zaklati očekuje se da će biti 5,2 posto niža nego prošle godine, i to 1.711 eura po toni.
Prema BZL-u, u 2020. godini je procijenjeno da je isporučeno 32 milijuna tona sirovog mlijeka njemačkim mljekarama. Cijena mlijeka pala je zbog smanjene prodaje uzrokovane koronom u prosjeku za četiri posto na 33,5 centi po kilogramu; 2019. je iznosila 34,6 centi po kilogramu.