Neočekivano visoki podaci o klađenju u Kini u prvoj polovici godine znatno su potaknuli proizvodnju svinjetine i doveli do oštrih padova cijena i negativnih rezultata. To je također rezultiralo smanjenim kineskim uvozom, navodi se u tromjesečnom izvještaju Pork Quarterly RaboResearcha.
Stručnjaci iz Raba očekuju da će globalna proizvodnja ove godine ostati između 10 i 20 posto ispod rekordne razine iz 2020. godine. To će dovesti do preraspodjele trgovine svinjskim mesom na svjetskom tržištu i moglo bi izvršiti pritisak na snižavanje cijena mesa u regijama izvoznicama”, navodi se u izvještaju.
Proizvodnja svinjetine u Kini pokazala je snažan rast kao posljedicu likvidacija i prekomjerne populacije svinja. Afrička svinjska kuga (ASK) i dalje se širi, što još uvijek vodi do stalnih ubijanja životinja. Rast potražnje zaostaje za rastom ponude, što se odražava u oštrim padovima cijena.
Opskrba kineskih klaonica usporila je, između ostalog zato što su svinjski uzgajivači pretrpjeli znatne gubitke. Zbog istrebljenja krmača stručnjaci Rabobanke očekuju daljnje usporavanje klađenja u trećem tromjesečju i porast cijena. Visoke zalihe kineskog smrznutog svinjskog mesa donekle će ograničiti kretanje cijena.
Europa je zabilježila snažan rast proizvodnje od 5% u prva četiri mjeseca ove godine zbog otklanjanja zaostataka u klađenju i povećanih težina klađenja.
Međutim, visoki troškovi hrane i opadajući izvoz ograničit će rast proizvodnje u idućem tromjesečju u EU. Izvoz u Kinu u travnju je blago pao, što je nadoknađeno snažnim otpremama u Vijetnam i Filipine.
Nakon što su u sredini lipnja dostigli rekordne razine, cijene svinja u Sjedinjenim Američkim Državama su niže i stabiliziraju se zbog jake potražnje i niže proizvodnje. Proizvodnja svinjetine u Brazilu započela je godinu dobrom dinamikom zahvaljujući pozitivnim rezultatima iz 2020. godine (uglavnom u izvozu), navodi se u tromjesečnom izvještaju Raba.