Svjetske tržišne cijene poljoprivrednih proizvoda u srpnju su prvi put u sedam mjeseci blago porasle (+1,3%). Tako je FAO-ov indeks hrane porastao na 123,9 bodova. To je i dalje 11,8 posto niže nego pred godinu dana.
Ključni čimbenik, prema FAO-u, bio je nagli rast indeksa cijena biljnih ulja, koji je nakon sedam uzastopnih mjeseci pada od 12,1 posto znatno skočio. To odražava prije svega rast cijene (ukrajinskog) suncokretovog ulja za više od 15 posto.
Tržišni stručnjaci rast cijena hrane ne pripisuju samo završetku žitarničkog sporazuma, nego ponajviše novim trgovinskim ograničenjima u Indiji za izvoz riže. Indijska zabrana izvoza obuhvaća sve vrste riže osim basmati riže, lomljene riže i nekih vrsta predkuhane riže. Ta mjera utječe na oko polovicu ukupnog izvoza iz azijske zemlje, koja čini preko 40 posto svjetskog izvoza riže.
FAO-indeks za svu rižu u srpnju je porastao "samo" 2,8 posto u odnosu na lipanj, ali čak 19,7 posto u usporedbi s prošlom godinom te dosegnuo najvišu razinu od rujna 2011. godine (= teroristički napadi na Twin Towers u New Yorku). Taj pritisak na porast cijena riže "uzima značajne zabrinutosti za sigurnost hrane velikog dijela svjetske populacije, osobito najsiromašnijih", upozorava FAO.
Iz FAO-ovog mjesečnog pregleda dodatno proizlazi da su međunarodne cijene pšenice porasle za 1,6 posto, prvi put u devet mjeseci, kao posljedica nesigurnosti oko izvoza iz Ukrajine i upornog sušnog razdoblja u Sjevernoj Americi. Pad međunarodnih cijena krupnih žitarica za 4,8 posto uslijed povećane sezonske ponude kukuruza iz tekućih žetvi u Argentini i Brazilu doveo je do pada indeksa cijena žitarica za 0,5 posto.
Indeks cijena mliječnih proizvoda pao je za 0,4 posto i sada je 20,6 posto niži nego 2022. godine. Svjetske cijene sira blago su se oporavile nakon što je toplo vrijeme utjecalo na sezonski pad proizvodnje mlijeka u Europi.
Cijene govedine, ovčetine i peradskog mesa pale su u srpnju zbog solidne ponude i, u nekim slučajevima, smanjene potražnje vodećih uvoznika. To je dovelo do pada indeksa cijena mesa u srpnju za 0,3 posto. Međutim, cijene svinjetine porasle su, što je odraz visoke sezonske potražnje u kombinaciji s upornim ograničenim zalihama u Zapadnoj Europi i SAD-u, navodi FAO.