Agro-uhrambeni sustavi moraju biti spremni na nove nagle promjene diljem svijeta, bilo da se radi o suši, poplavama ili zaraznim bolestima. O tome govori FAO, odjel za poljoprivredu i prehranu, u novom izvješću o globalnim posljedicama aktualne pandemije koronavirusa.
Pandemija Covid-19 otkrila je slabosti u globalnim agro-uhrambenim sustavima, ističe glavni direktor FAO-a, Qu Dongyu. Ti sustavi obuhvaćaju proizvodnju, lance opskrbe hranom, unutarnje prometne mreže i potrošnju.
Prema ekonomistima Ujedinjenih naroda, samo zdrava gospodarstva mogu imati dovoljno otpornosti da se oporave nakon takvog novog šoka. Stoga je FAO razvio nekoliko mjernih alata kojima vlade mogu procijeniti svoje izglede za oporavak. Zemlje se već sada potiču da „pronađu svoje slabosti“ koristeći ove FAO-ove alate.
Prošle godine organizacija je procijenila da od gladi pati između 720 i 811 milijuna ljudi, što je do 161 milijun više nego 2019., „porast koji je u velikoj mjeri posljedica pandemije“. Trenutno oko tri milijarde ljudi ne može si priuštiti zdravu hranu. Još milijarda ljudi nalazi se u riziku ako bi im, uslijed iznenadnog šoka, prihod pao za trećinu, izračunali su ekonomisti UN-a.
Izvješće „Stanje hrane i poljoprivrede“ također naglašava važnost dobrih komunikacijskih linija. Ako bi kritične prometne rute bile poremećene šokom, troškovi hrane za 845 milijuna ljudi mogli bi naglo porasti, navodi se.
Pokazatelji koje je sastavio FAO analiziraju domaću proizvodnju zemalja, opseg njihove trgovine, transportne sustave i pristup njihovog stanovništva zdravoj hrani.