A kiváltó oka egy globális visszahívási hullám a babatáplálékok körében a cereulide szennyeződés veszélye miatt. Ezt az anyagot olyan összetevőkben mutatták ki, amelyeket a Nestlé, Lactalis és Danone gyártók használnak, és amely sok országban aggodalmat váltott ki a szülők körében.
Az EFSA új, maximális biztonságos napi beviteli értéket állapított meg csecsemők számára. Az új határ 0,014 mikrogramm cereulid testtömeg-kilogrammonként. Ez az érték a tizenhat hetesnél fiatalabb gyermekekre vonatkozik.
Franciaország ez időközben nemzeti szabványát ehhez az alacsonyabb küszöbértékhez igazította. A lépés az Európai Unión belüli egyeztetéseket követi, és összhangban áll az EFSA tudományos ajánlásával. A francia hatóságok arra számítanak, hogy a szigorítás a következő napokban további visszahívásokat indít el.
A visszahívások globálisak, és több nagy gyártó termékeit érintik. Több tucat országban vonták ki a forgalomból a csecsemőtáplálékokat a szennyeződés megállapítása után.
A cereulide hányingert, hányást és hasmenést okozhat. Az egészségügyi szervek ilyen panaszokról számoltak be gyermekek esetében, akik visszahívott termékeket fogyasztottak. A szennyeződés kapcsolatba hozható egy, Kínában található gyárból származó összetevővel, amelyet több gyártó is használ.
A fogyasztói szervezetek kritikával illették a vállalatokat és hatóságokat a szülők tájékoztatásának sebessége miatt. Állításuk szerint a figyelmeztetések túl későn érkeztek, míg a gyártók hangsúlyozzák, hogy a hatóságokkal egyeztetve jártak el, és nem látnak orvosi bizonyítékot a közvetlen összefüggésre.