Gazdák, kiállítók és látogatók több európai országból gyűltek össze Mannheimből, hogy megosszák fenntartható innovációikat a mezőgazdaság terén. A kiállítás hangsúlyozta, hogy a mezőgazdasági szektor egyre inkább a biogazdálkodásra és állattenyésztésre tér át.
A kiállításon számos újító ötletet mutattak be, amelyek azt demonstrálták, hogyan jelentenek kihívást a hagyományos mezőgazdaságnak a biológiai módszerek. A résztvevők elsősorban a környezetbarát technikákra és az állat-egészség javítására helyezték a hangsúlyt. Sok kiállító kiemelte, hogy az egyszerűség és a fenntarthatóság kéz a kézben járnak, így a gazdálkodás egyszerre nyereséges és ökológiailag felelős marad.
Világszerte folyamatosan növekszik a biogazdálkodásra szánt terület. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy az ökológiai művelésre szánt területek továbbra is bővülnek. Ez a trend részben a növekvő egészséges és természetes élelmiszerek iránti keresletnek köszönhető. A gazdák többsége állami támogatások ösztönzésére tér át a biológiai termesztési módszerekre.
Európában egyértelmű átalakulás tapasztalható a mezőgazdasági szektorban. Az EU adatai szerint a biogazdálkodás aránya az összes termőterület mintegy 11 százalékára nőtt. Ennek köszönhetően a biológiai módszerekbe vetett bizalom jelentősen növekszik, mondják a biogazdák.
Dánia esetében a biogazdálkodás továbbra is erősen beágyazódott. Az országot gyakran említik példaként globális vezető szerepe miatt az ökológiai területeken. A dán gazdák fenntartható technológiákba fektetnek, és folyamatosan fejlesztik módszereiket. Ez nemcsak magas minőségű termékeket eredményez, hanem az ország nemzetközi hírnevét is erősíti.
Svájcban a biokertészeti területek jelentősen növekedtek 1996 óta. A jelenlegi termőterületek már 3160 hektárt tesznek ki, ami hatszoros növekedést jelent. Ez az erős fejlődés jól mutatja, hogy a svájci termelők elkötelezetten alkalmaznak környezetbarát módszereket.
Ausztriában szintén növekszik a biotermékek iránti kereslet. A gazdák egyre gyakrabban térnek át fenntartható termelési eljárásokra, hogy megfeleljenek a bővülő piac igényeinek. Ez a váltás nemcsak a természetet segíti, hanem az helyi gazdaságot is támogatja, mondják. Az osztrák mezőgazdaság így megújult erővel és jövőbe vetett bizalommal profitál.
Egyre több fogyasztó tudatosan választ biotermékeket. Számukra nemcsak az ár fontos, hanem a minőség és a környezetre gyakorolt pozitív hatás is. Ezt az elmozdulást az ágazati szervezetek támogatják, és fontos jelzésnek tekintik egy fenntartható élelmiszer-rendszer kialakításához.